茶叶加工提早复工复产。夹江县委宣传部供图

一大早，村民胡淑均和十几户茶农熟练地采摘着，腰间的竹篓装满翠绿的鲜叶。

“这是今年的第一波茶，还在过春节，我们就开始摘了。”胡淑均介绍，由于今年气候适宜，茶叶采摘期早，价格相对可观。他们家有10多亩茶园，“一天摘35斤左右，收入3000元以上。”

去年九月，夹江县获得“全国生态低碳茶示范基地”称号，夹江县河西片区的14万亩生态低碳茶园，发展“山上种茶、茶林间种”的立体循环农业模式，在示范推广生态低碳茶生产技术方面走在了全国前列。

茶农熟练地采茶。夹江县委宣传部供图

据介绍，夹江县全国生态低碳茶核心区集中在木城镇修文村，海拔800至1100米，气候湿润、水源充沛、土壤肥沃，生态环境优越，适宜发展高山茶叶产业。

“修文村高山生态低碳茶园有1万多亩，加上套种两三千亩脆红李，年产值能够达到1亿元以上。”修文村村委委员张国彬说，今年的茶叶采摘期提早了，农民有望增产增收。

茶园采茶忙，茶叶加工也提早复工复产。在五显岗村森之源茶叶加工基地，刚从本地茶园收购回来的鲜叶正在晾晒烘干，等待加工新茶。曾获四川手工制茶师大赛冠军的刘校宏将炒制第一锅春茶。

“去年年底，我们茶园下了一场大雪，瑞雪兆丰年，我们的茶叶品质得到了很大的提高。”刘校宏说，今年手工炒制出来的茶叶，口感、香气都比以前更好。

目前，夹江县木城镇有茶叶加工企业83家，能够满足春茶鲜叶收购和加工。以四川省级重点农业企业华义茶业为龙头，发展壮大芯好茶业、圣千润茶业、龙沱茶业等重点茶企，培育了“森之源”“圣千润”“龙园御竹”等茶叶品牌，有制茶大师12名，茶艺师5人。

人勤春早，茶农增收。作为夹江县主导产业的茶产业，春茶收入占茶农全年茶叶种植收入的70%以上。春茶采摘季节，带动上万名劳动者就近务工，人均采茶收入预计可达8000元以上。

来源：封面新w 记者 杜卓滨 邹勇智 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除