川南首批早茶上市啦~宜宾茶园采摘正忙
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
2月14日清晨
川滇交界处的筠连县腾达镇春风村
第一缕晨光还没照进山坳
村民谢正兵一家三口便带上口袋往茶园走去
茶树散发的清香
混合着泥土的气息在山间弥漫
行走在齐胸高的茶树间
雨衣上沾满了昨夜的露珠
三人只有肩膀以上露出枝头
像是在绿色的海洋里游泳
谢正兵家的茶园
正月初五有“迎财神”的习俗。在春风村,茶农们踏着晨雾出门,早早地开始在茶园里忙碌起来“迎财神”。“年前一斤鲜叶卖70元左右,现在是85元,等大规模上市后,应该能涨到120元左右。” 谢正兵说。
走到茶园一角,谢正兵停下脚步,抖开身前挂着的口袋,开始“掐尖”。拨开树枝,捏住芽尖,轻扭摘下,裹满胶布的大手在茂密的枝桠间竟显得十分灵巧。不一会儿的工夫,他的麻袋“肚兜”里便盛满了鲜嫩的早茶。
宜宾筠连2024年的第一批早茶开始上市
摊开鲜叶,谢正兵仔细查看今年的早茶品质。宜宾市筠连县春季温暖湿润,是全省首批启动早茶采摘的区域之一,素有“看春晚,采早茶”的说法。受1月寒潮影响,今年筠连早茶采摘较往年推迟了十余天,但品质并无影响。
谢正兵一家三口在茶园里采茶
放眼谢正兵家的茶园,色彩层次丰富。嫩绿的茶树,浓绿的李树,还有金黄色的早熟柑橘点缀其间。在茶园里穿梭,路过一棵棵柑橘树,谢正兵摘下几个柑橘让记者尝尝。皮薄、籽少、汁多,橘瓣酸甜可口。这些早熟柑橘是谢正兵2018年种下的,今年第一次大规模挂果,预计能为他增加2万元左右的收入。
谢正兵家的早熟柑橘,今年迎来大规模挂果
忙碌了一上午,从茶山下来时,谢正兵一家三口一共采了七斤鲜叶,回到家喝了口水,他们就把鲜叶送到堂弟谢正洪的茶叶加工厂内。
制茶机旋转轰鸣,新鲜的茶叶在翻滚中失去水分,变成干叶,散发出浓郁的茶香。记者注意到,制茶机上写着浙江松阳,筠连为何用上了浙江生态绿茶第一县的制茶机?谢正洪说,2015年以前他在浙江嘉兴做羊毛衫生意,赚了第一桶金,后来想回家发展茶产业,这些设备和制茶师傅都是自己从浙江茶叶大县松阳引进的。
茶叶做出来了,销路怎么样呢?谢正洪把鲜叶加工成干叶,发往浙江、安徽、北京等地。“目前一天可以加工出500多斤干叶,早茶即将迎来大规模上市,加工量还会更高。”谢正洪说,目前茶厂的产量不高,大半还是订单式生产,销路不愁,每年制茶收入能达到50万元左右,逐渐赶上了卖羊毛衫的收入。
谢正洪的茶叶加工厂内
在筠连县春风村,像这样大大小小的茶厂还有30余家,帮助茶农实现就地采摘、就地加工、就地销售。当天,位于筠连县红茶产业园的红茶精制加工车间、新茶饮原料加工厂房也启动吊装工序,项目预计于下个月完工。这两个车间建成后,预计每年生产粗加工茶叶300万斤,精加工茶叶600万斤,年综合产值能达到1亿元以上。届时,谢正兵家的鲜茶不仅可以做成干茶直接销往市场,还能制成精制茶,打入新中式茶饮市场,卖进街头巷尾的奶茶店里。
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