在位于南宁市金砖茶城的开采仪式现场，10口炒茶大锅一字排开，制茶能手们徒手将锅里的新鲜茶叶不停地翻动，直到茶叶变软、变干。同时，在北京、上海、山东、河北等地，广西各地的茶业大师、制茶技术能手、“五一”劳动奖获得者带着新开采的广西茶青开展“大师献茶”行动，向当地市民献上来自广西2024年的第一杯早春茶。

▲现场制茶。记者张文卉摄

大寒过后，广西各地的早春茶将纷纷萌芽，立春后可全面进入采摘期，比江浙茶区早采30天以上。目前，广西的早春茶主要分布在灵山县、三江侗族自治县、昭平县、上林县、龙州县和贵港市覃塘区等，广西早春茶品质优、上市早、滋味鲜、口感佳。根据广西茶产业创新团队广西春茶的产销调研报告，2023年广西早春茶开采面积56.5万亩、产量8583吨。

记者从自治区农业农村厅获悉，目前，广西的茶树种质多样性居全国首位，建成了位列全国前四的茶树种质资源圃。广西干毛茶产量有望连续5年进入全国前十强。2023年广西茶叶产量预计突破12万吨，综合产值约500亿元。广西茶叶注册商标500余个，茶叶区域公用品牌19个。

来源：南国早报客户端 作者：张文卉 韦平凡，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除