卢江梅入选杭州市乡村工匠名师


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

近日,杭州市乡村振兴局等8部门组织开展2023年市级乡村工匠名师审评并公布获选名单,名胜区8人获选!

卢江梅董事长获2023年杭州市乡村工匠荣誉称号。此前,胡璧如总经理获第一届浙江省级乡村工匠名师荣誉称号。

政策护航,做好人才发展支撑

制定产业扶持政策,通过财政补助,扶持茶企开展手工炒制保护传承、品牌培育、茶园基础设施、厂房改造提升等项目,助力人才培养,推动创业创新。

以师带徒,做好技艺传承传帮带

通过年轻人手工炒制技艺集训、大师工作室等方式,建立西湖龙井手工炒制“以师带徒”制度。开展手工炒制技艺大比武、炒制技师考核评定等工作,促进区域炒制技艺不断提升。

卢正浩梵村西湖龙井手工炒制工坊,每年都担负着西湖风景名胜区重点教学点的重任,为景区中青年提供手把手炒制教学,让传承不断代。

传承正当时 非遗正青春

正如古人所言:“读万卷书,行万里路”。技艺相传亦是如此,卢正浩拥有70多年做茶经验。自品牌创立以来,便将手工炒茶技艺一直保护和沿袭了下来。在卢正浩梅家坞制茶点以及卢正浩梵村制茶点配备了专业手工炒茶锅,每年3月卢正浩都会专车接送百人炒茶团的到来,这些手工炒茶锅每年春茶都发挥着实打实的炒茶功用,所以卢正浩的炒茶锅总是锃光瓦亮,散发着手艺人独有的智慧与光芒。这也是卢江梅董事长一直秉持的工匠精神,任现代化的步伐走得再远,老祖宗留下来的手艺决不能丢下。

(来源:卢正浩西湖龙井)

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