莲塘深山寻古茶 献计献策生态茶
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
4月4日,清明时节,春雨如酥,罗山龙牙古汉茶园笼罩在蒙蒙烟雨中。
是日上午,信阳市茶文化协会邀请信阳市人大常委会原主任宋效忠,全国人大代表、信阳农林学院二级教授郭桂义,信阳农林学院茶学院院长孙慕芳,信阳师范大学生命科学院袁正仿老师,信阳市茶产业发展中心产业发展科副科长张杰磊等茶文化、科技专家及协会部分会员单位,前往罗山灵山镇灵山村莲塘龙牙古汉茶场调研指导春茶生产。
在龙牙古汉茶手工作坊,宋主任一行参观了龙牙寺遗址,观看了龙牙古汉茶生产流程,并详细听取了龙牙古汉茶种植基地茶叶种植历史和生产销售情况介绍。在随后进行的茶叙交流会上,宋主任对茶园遵循自然的有机种植模式、坚持生态种植、手工制茶的理念给予了充分肯定。他对生态茶园建设及绿色管理技术及茶叶的种植、管护、采摘、炒制等环节提出了指导性意见,并对龙牙古汉茶公司的发展寄予了厚望。
郭桂义教授对龙牙古汉茶一直坚持纯手工制作的生产工艺表示赞赏,他希望坚持匠心,始终坚持纯手工制茶。从采摘到出品,从湿度到温度做好一层一层的严格把控,精细的品质筛选,保证了茶叶至纯至真的口感和风味,同时对茶叶炒制及工艺提出了具体指导意见。
孙慕芳院长对龙牙古汉茶公司保护好生态环境、发展生态茶表示欣赏。她从科学统筹、规范标准、检测审评、茶文旅融合等方面提出了意见和建议;并看望了解茶学院在茶企社会实践的大学生工作和生活情况。袁正仿老师建议尽可能的利用好的原材料,拉长生产时间,做高品质的红茶白茶,在“信阳毛尖+”上做文章,提高产业增量、延伸产业链,提高自然资源利用率、提高经济效益。
市茶产业发展中心张杰磊科长建议茶企树立品牌意识,多渠道拓展茶叶市场,挖掘、做好生态茶,打造精品茶,让更多的信阳茶走出大山,走向全国;让更多的人了解信阳茶,让更多的茶农受益。
龙袍茶庄园总经理陈强等交流了保护生态、利用生态的心得体会。
市茶文化协会余会长表示,此次调研活动,是协会践行市委市政府“1335”工作布局和三茶统筹融合发展精神,服务乡村振兴大局,发挥协会资源优势和平台作用,助力优秀会员打造生态优良、工艺精湛、品质优秀、大众喜爱的一杯好茶活动的具体行动。也是协会倡导全民饮茶,健康饮茶,引领优秀会员企业共学、共创、共享、共担,助力茶产业发展的深入实践。协会将持续推进系列大众喜爱的生态文化好茶的共享品牌搭建活动,全面倡导务实创新、科学发展、文化引领的理念,助力信阳茶产业高质量发展。
来源:信阳市茶文化协会
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