今年头茬崂山春茶预计在谷雨前后开采


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

近期,随着气温回升,春雨滋润,茶树成长加快,眼下正是崂山春茶采摘前的关键期,茶农们抢抓农时,进行春茶采摘前的管护,为新一年的春茶丰收做着准备。据了解,今年头茬崂山春茶预计谷雨(4月19号)前后可以开采,5月中下旬将大规模上市。


在位于囤山村的碧海蓝田生态农场,远远望去,粉嫩的樱桃花、层层叠叠的白玉兰与翠绿的茶田相得益彰,一幅生机勃勃的春日景象跃然眼前。循着马达轰鸣声望去,三两成群的茶农们正手持修枝机对茶树进行修剪。修剪茶树是春季茶园管护中的重要步骤之一,“修剪就是为了除去冬季茶树上的枯枝干叶,平整茶树,让茶芽头更加整齐,方便春茶采摘。”茶农高玉田介绍道,修剪后的茶树处于返青状态,只待今年头茬崂山春茶开采了。“如果温度持续回升,预计头茬春茶将于4月19号谷雨前后小批量开采,大规模开采得等到5月中旬左右。”


而在该农场的一块A6区域内,种植的白毫早和舒茶早已经长出了新芽嫩叶,煞是喜人。“这两个品种的茶树从上个周就开始陆陆续续发芽了,预计再过个十天左右就可以采摘了。”高玉田说,这两款是该农场于2022年引进的新品种,经过两年时间的栽植,今年可以开始大规模采摘,“这两款茶叶的鲜爽度和花香度非常好,而且汤色清澈明亮。白毫早绿茶还达到了中国茶叶学会2023年茶叶五星品质,也是山东唯二获得此项殊荣的。”

望着130亩茶田,有着30多年种茶经验的老茶农高玉田预判,今年是一个丰收年,“前几天的那场雨非常及时,再加上去年茶树的冬季养护工作做得比较好,也没有病虫害,今年应该有个好收成。”高玉田说。

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