现在的7542能否成为未来的“88青”?
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
88青饼是普洱茶界的一个传奇存在,喜欢普洱茶的人基本上都会听说88青饼,尽管很多人都是没有机会去接触真正的88青,但通过一些图片和视频资料还是可以了解到很多相关的信息,具体的这里也不再细讲,翻阅论坛公众号以往文章也有不少的介绍。
很多新入门茶友在熟悉大益的过程中会恍然大悟,原来88青饼就是7542啊,但是呢,又不是88年的7542,是88年一92年的7542。关于88青的话题有很多,那么今天讲的是一个比较有争议性的问题就是后面的7542戓者说现在新的这些7542再放个30年,能不能成为“88青”。
这个问题也要从几个方面来讨论,首先从价格上来说,比方说,现在88青饼是20万/片,那一片2020年的7542放到30年后价格可以达到20万/片吗?
答案是否定的,这样比较,后来的7542肯定是望尘莫及,这点大家基本都可以达成一致共识,因为本身88青饼的价格昂贵是因为其稀缺性,它是干仓品饮时代的代表,有着不凡的普洱江湖地位。
所以,在其后的7542族谱里,受到市场追捧的热门7542都被称做88青的接班人,这也说明其地位是不可替代戓超越的。
那么从口感的角度看,这后面诸多年份的7542和88青又是怎样的关系呢?如果说现在的7542放到30多年后喝起来和现在喝88青的口感比较如何呢?
这个问题的答案差异性还是比较大的,在小编刚接触大益不久时经常有朋友谈到,他们认为88青饼的品质是7542里最好的一批,虽然7542是一样的配方,但当时的环境生态更好,所以原料更优,也正因品质突出才奠定了如此的江湖地位。
而也有人认为,拼配是一种制茶技术,那么制茶技术肯定是越来越先进的,随着大益自身发展愈强,人才越来越多,拼配技术也越来越科学,同时,原料储备,原料品种也比以前更多,那么同样的配方下,口感肯定是越来越好,也就是说同等陈化年份的情况下对比,近些年的7542是可以超越当时的7542口感的!
小编认为这两种观点都有道理,但这种话题的争辩是没有最终结果的,因为本身每一年的7542口感都有区别,每年的7542都有其特定的粉丝,你也许独爱80周年7542,但我就是喜欢牛年7542,但这也丝毫不能影响别人钟情于1901状元饼,也就是说本身口感对比主观意识太强,那像这种跨越30多年的比试就更加没有结论了。
也许有人会说,既然没有答案,那么这个问题的争辩意义又何在?其实,我觉的这种争辩本身也是大益普洱茶的魅力之一,不需要肯定答案,因为争辩,赋予了收藏更多的乐趣和意义,在一款普洱茶里,感知时间的味道。
来源:大益论坛 作者:论茶君,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
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