茶叶直播背后的市场巨变:很多传统茶企,将面临生死考验!


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

有些茶老板,仍然以为:

直播卖茶,只是一个偶然,至今仍不正眼相看。其实,这是经济下半场的开始,表现在了卖茶的方式上。

一切看似偶然的东西,都是必然。时代变化之下,茶叶市场,正在发生悄然巨变。一批人倒下,注定有一批人站起来。

01、老套路,不敢玩

周末,在茶商张老板那里蹭茶,他像打了鸡血一样忽悠老杨:

咱们一起承包茶园,包4年,各投40万,2年回本,剩下的2年就是纯赚。

老杨一想起:这两年,张老板总是看着一堆库存抓脑袋,实在是想不明白,怎么又突然要承包茶园了。该不会是,听了哪个专家的励志演讲吧。

包茶园,如鱼饮水

如果有足够的客户,有良性的市场循环。用更低的价格承包茶园,缩小做茶成本,茶叶能卖更低的价格。且一两年内能把茶叶卖掉,包茶园,是可行的。

但是,人贵在有自知之明。自己没有多少市场,又没有了时代的红利。一连几年承包茶园,不如每年挑一块好茶园做。

总之,大量承包茶园这种事,不能干。如果鲜叶不能卖掉50%,多半是会砸在手里的。

与其让一堆可能卖不出去的茶叶攥在手里成为库存,还不如留着现金流,潇洒的过日子。

经过一番思想斗争。老杨只能说:我也想做,但是没钱。

为了彻底打断张老板忽悠老杨的念想,老杨又补了句:这两年的行情,你也懂的,家里生意也不好做,也没钱。

说白了就是,前些年做茶的方式,现在,不敢模仿了。

有的茶老板可能说,任何时候都是:撑死胆大的,饿死胆小的。

这话没毛病,但要看在哪方面胆大。新能源等朝阳产业,肯定是饿死胆小的。但如果有人今天冲进房D产,这未免胆大过头了。

未来的普洱茶市场,不再有07年的红利,也不会有古树茶的红利,也不会再有冰岛老寨崛起式的传奇。

甚至20年来,茶老板身上拥有的豪赌潜质,最后都会变成败家的特质。

02、当年红利已不再

时代的发展,会作用于时代中的每一个行业。

1978-2022年,是经济上半场,也是资本原始积累的过程。

这个阶段,要资本没资本,要人才没人才,只有廉价劳动力,土地、矿产等资源。

这时候,是胆大的人走上人生巅峰。就像90年代,有的煤老板,认识的字不足100个,只会签自己的名字,却能成为富豪,靠的就是胆大。

经济发展,必然带动茶等次刚需产业的发展。

而茶这个产业,又重新上演经济发展的底层逻辑,一开始,仍然是胆大着走上人生巅峰。

10年前,茶山要初制厂,没有。要基础设施,也没有。只有成片长在原始森林里的古茶园。

2012年,茶圈年轻人带着两万块钱就敢冲进茶山,承包茶园。站在时代风口之下,走上人生巅峰的一抓一大把。时代背景就是这样,谁的胆子大,谁就能成事。

但这种事,以后不会再有了,这是时代的发展模式决定的。

3、茶叶市场三大变化

中国经济下半场,正随着:

抑资本、反垄断,控F价,打击教P等一系列措施拉开序幕。

这一切,都是为高质量发展和共同富裕服务。财富的底层逻辑,已经发生了变化。

上半场,资本原始积累的过程,重点是依托人口红利,给社会搭好框架和平台。比如,制造业,大基建、地产,各种互联网平台,都是原始积累阶段的朝阳产业。这样的时代背景下,做矿产、地产,搭建互联网平台的人都能赚钱。

但这些红利,总会有尽头。当平台搭建好之后,就要好好利用这些资源。比如,建好基础设施,再想建,也没地方发挥了,下半场要做的,就是好好基础设施利用起来。

别小看这样的经济转型,会有很多人倒下,也会有很多人站起来。这样的背景下,经济社会的任何一个行业,都会受到冲击。

虽说瘦死的骆驼比马大,但别忘了:后来者,是轻装上阵,根本没有传统重资产运营的压力,这样的运营收益,往往更高。

产品:从生产到需求

以前,只要你能生产出产品,根本不愁卖不出去。现在,没有明白客户的需求,生产出来的产品,那叫自嗨。

就像普洱茶,20年前,生产资料和生产技术,只被少数人拥有。能生产普洱茶的,只有少数几个大厂。

因为一般人不会工艺,通往茶山的制茶成本也很高。整个市场的需求,只能大厂生产什么,市场就卖什么。

后来,市场几波潮流,生产加工不再有技术问题,茶山基础设施完善。市场,逐渐从大厂生产什么就卖什么,变成了客户需要什么就定制什么。  

市场:从规模到专业

以前,茶企一个劲的发展壮大,四处开店,寻求横向的发展。

但随着茶叶市场的饱和,消费者一定会越加追求品质。纵然有茶界第一扛把子的头衔,生产出来的茶叶口感平平无奇,品质不行,消费者照样不买账。

今后,茶这个用来喝的东西,需求会越来越垂直细化。市场的发展逻辑,将从横向发展,变成纵向发展。越是坚守传统、本持匠心(不是嘴上说,是真这么做)的茶企,越受欢迎。

换句话说:未来的茶叶市场,将会越来越细分,做小而精的茶,满足少部分人的需求,会更有市场。  

承载:从组织到个体

以前卖茶,玩的是公司+渠道的模式。

茶叶,大厂生产出来,经销商铺货的渠道模式。但是,当渠道塞满之后,茶叶就不好卖了,而且,运营成本也很高,经销商也不好过了。

今后卖茶,玩的是平台+个体。抖音平台,一个主播IP的团队,营销额可以媲美一个百人传统茶企。

很多茶老板,现在也硬着头皮拍短视频、文章等打造自己的IP。就是因为,现在的茶叶市场,一个人靠不靠谱,比公司牛不牛更重要。

茶客只有觉得你这个人靠谱,才会想试你的茶。茶叶品质好不好,又决定要不要继续信你这个人。

  

所以,千万不要觉得:直播卖茶只是一种短暂的现象,它是经济发展转型时期,一种颠覆传统行业的新渠道模式。

虽然一开始牛鬼蛇神都会在直播间出现,但一个新东西的出现,本就是一开始被骗子利用,然后再被投机者收割一把,最后才到有理想的人去做。

茶叶品牌、做高品质茶叶的茶商直播,是不会改变的大趋势。

或许,守着一亩三分地也能过,但市场将被逐步蚕食。

写在最后:

普洱茶市场,还有一个大变化:

以前,负债是资产。未来,负债就是累赘。

以前,茶老板说,存钱不如存茶。在经济上半场,市场空前繁荣,茶价一路上涨,名山茶还供不应求。很多茶老板,甚至借钱炒山头,这样还挺赚的。

但现在,资产(原料)价格被越推越高,巨大的泡沫警示着从业者:做茶不要太胆大。承包茶园这种事情,小心砸在自己手里。

做茶,以前大胆囤茶,那是踩着时代红利。现在大胆囤茶,可能是挖坑埋自己。做茶,有多少市场就做多少事,遇到好原料,适当存一些,大多数茶,应随行就市。

与其花百来万开个茶叶店,做茶三五年才能回本,风险还很大。且线下门店辐射范围有限,只充当有个喝茶地方的功能。

还不如在线上,打造自己的IP。线上运营的成本,非常低。同样成本200块的茶叶,线下卖600一饼才能摊平成本。线上280一饼,还有20%的利润。

线下门店,在低成本的线上面前,根本没有还手之力。

市场,从讲究效率,到高品质发展。仿佛如人一般:

年轻时候,不断试错,尽情探索。然而,成熟有阅历之后,终究会变得内敛稳重。

也如普洱茶,新茶香气活泼高扬,也有些许苦涩。但岁月陈化后,香气下沉,滋味越加醇厚。

果真是:人间万物,皆是相通的。

天道,无处不在。

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