名山茶品质越来越差，越出名的寨子品质越是下滑得厉害，采摘过度，大小树混采，他寨冒名现象突出，都是成因。

很多土豪采购以某一个寨子为主，几年下来，数量价值不菲，可是，存储后的口感落差很大，集中囤放的意愿也就越来越弱。

产业形成的影响主要为下：

一，茶叶的资金前几年涌入太多。资金投向主要是坝子茶，这是产业结构决定的，此消彼长，坝子茶被收购完，山头茶才会紧俏，才会暴涨，这是山头茶前面几年，年年一抢而空的真实原因。水涨全高，整个盘子撑大，但是，再撑大，有边界，产量销量有个比例，超过这个比例就会茶弃于地，茶饼积压，茶行倒闭，资金不流动。

其二，大资金带来大宣传，小名山变成大名山，小寨子变成大寨子，小树茶变成大树茶。市场以宣传的结果为导向，名气越大品质越高，名气越大价格越是天价。商家刻意导向的结果，是实质上的泡沫过剩，也导致行业信任的大溃败。

其三，资金投入越多，有毒的茶越多。一些茶区，是大厂主力主料供应商，茶工集体性发生怪病，没有人关注，也不会见于媒体报道，然而，这是事实，每个产茶区都有这种大规模群体性的怪病区。真实原料的古树茶，事实上仍然一饼难求。

其四，“代购买手模式玩烂市场”。

茶叶代购由茶叶预售演变而来。每年春茶，茶山上都是密密麻麻的买手，成就了山头茶。一个茶艺师，背个包，拿个手机，一路玩到茶山，守几颗茶树，拍一个月朋友圈，拿到订单，即可赚到这一季的吃喝拉撒费用。

这种模式好处是没成本，坏处也在没成本。茶叶价格透明，茶客也熟悉山头，买手只是代为监督鲜叶，加工，收取的是服务费，疫情三年，出行不便，山上转的基本是代购买手，尤其是易武。

代购模式在解封后迅速走向衰落。

没有门槛。人人可以操作，代购者如云。不需要专业，守树即可。一个茶艺师来云南考个证，顺便就把茶叶订单拿了，守着寨子做即可。代购若不是职业，与成为职业了，成本、原料品质完全不一样。

其五，追一山一味，忽略“一年一味”。

今年头春，一个代购做的高杆茶，老客户订的，没下定，收了茶样不认可，认为不是高杆茶。

茶山信任危机，这也是一个因素。

守树采的茶叶，一年和一年的味道区别很大，反而是一片茶园的，每年的稳定性更高一点(当然，也有差异)。

很多人自称茶叶老手，喝茶先追名字，再喝茶，这就是典型的自以为的玩家表现。

茶叶是农产品，受季节天气的影响尤其大，同样的茶地，今年雨水少，去年雨水多，口感天壤之别。即使同一个山头，必然出现一年一味的问题。

茶叶没有办法单纯讲滋味，尤其是高端茶。

喝茶讲高端低端，判断的方法，普通茶客和发烧友的方法不一样，是价格高就是高端?还是名气大就是高端?还是品牌大就是高端?

其六，喝茶到底要解决什么问题?

来源：吴疆说普洱

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