白茶行业3.0时代来临,中老期年份白茶热度持续升温!


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

近年来,兼具保健功效及收藏价值的老白茶迅速占据了市场份额,老白茶的消费趋势仍在蔓延,越来越多的人喜欢喝年份老白茶,各家品牌也逐渐推出和推广老白茶。

长期以来,福鼎白茶“墙内开花墙外香”,在国外大受欢迎,而国内却鲜为人知。

但近些年来,随着白茶在国内市场的持续升温,特别是大家对白茶功效和健康研究的认知逐渐深入,白茶作为六大茶类中的“小门派”也逐步引起了业界的重视,深受广大消费者的青睐。

学者与研究者对老白茶的研究成果,也一定程度上验证了民间“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

PART.1

什么是中老期白茶?

“老白茶”是大家口口相传的对有一定年份的白茶的称呼,在市面上随便一搜索,十几年,甚至几十年的老白茶遍地开花,它们靠着人为做旧做老,打着老白茶的旗号,在茶圈中泛滥盛行。但市场上,真的有那么多老白茶吗?

为了打破大家对老白茶的固有认知及做旧作假的行业误区,今年,妙贡堂于行业内首次提出“中老期白茶”概念,深受行家及市场认可。

HISTORY福鼎白茶历史节点

2006年前

福鼎白茶出口为主,国内销售凤毛麟角,墙内开花墙外香,大众对白茶的认知几乎为零。

2007年

“福鼎市茶产业发展小组”成立,同年政府确定“福鼎白茶”做为公共品牌,并制定产业政策推动发展。

2008年

第一个紧压白茶诞生——奥运纪念砖,福建白茶迎来了发展新时期。

2009年

福鼎白茶地理标志证明商标正式注册成功。

2012年

北京马连道白茶市场兴起,福鼎白茶在北方市场开始有影响力。

2016年

白茶行业迎来大爆发,产销放量增长。

2017年

通过GB/T 22291-2017《白茶》,将白茶适宜长期储存写进了国标。

2017年以后

白茶开始一路狂飙,陈年白茶的价值被发现,大众逐渐有意识的去囤老茶。

从以上的福鼎白茶发展历史看,2006年以前,白茶出口为主,国内销售凤毛麟角,收藏更是无从谈起,2016年以后,白茶行业迎来大爆发,产销放量增长,开始建立存量市场。

结合历史节点及白茶的转化历程,我们将2006年——2016年,原料来自福鼎核心山场,采用白茶传统工艺制作,标准仓陈化7年以上,陈韵而鲜活的精品年份白茶称之为中老期白茶。

PART.2

高端年份白茶即将突围而出

福鼎白茶的历史发展与行业趋势结合众多专业研究者的实践报告,白茶“越陈越香”的属性是必然的,年份白茶的价值也一步步得到验证。

周琼琼、孙威江等在《不同年份白茶的主要生化成分分析》研究表明:陈年白茶黄酮含量均比当年白茶的黄酮含量高,陈20年白茶黄酮含量极显著高于其他年份的白茶,黄酮类物质与日增长,也证明了其药理保健作用越来越强。

妙贡堂将中老期白茶里的精品——高端年份老茶,称之为“时光印”。

小编大胆预测,白茶行业的下一个风口必然是中老期年份白茶,而高端年份白茶将会突围而出!

那该如何辨别高端年份白茶?留个谜底,下期再见分晓!




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