山头茶量价双涨的结果:大量走货已成过去,茶难卖才是常态!


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

白天,懂过的茶农问:今年,给要做点懂过茶?

这个时候来问,要不要做春茶,看来,非名山茶农的日子,也不好过了。

老杨实事求是地说:懂过茶树龄普遍较大,古树产量也很大,滋味厚重有苦底,香融于汤中,回味浓郁有风格。香高味浓,尾水甜润,是性价比非常高的口粮。

价格高,做不起大货

茶农大哥一听,赶紧说:今年收点嘛?

老杨听了,一个头简直两个大,连忙说:这些年,价格涨得太快,做不起。

茶农说:现在市场就这个价,懂过茶,也不比冰岛差多少嘛?1000一公斤的古树,已经很便宜了。

市场价如此,老杨也不敢说什么,只能说:前些年做的量实在太大。仓库里还有2吨多的懂过,主要是中小树,古树春茶还有几十公斤。先卖库存吧。

2016年的懂过古树,还有小几十公斤,那时候收进来便宜,存放7年多,现在古树卖给茶友是900一公斤,新茶根本没有优势。

如果原料价格便宜,肯定会继续收茶。

但古树原料都涨到1000一公斤了,有客户需要,有多少需求做多少量。没有人要新茶,就卖库存。

低价走大货;高价做定制

这些年,茶农也发现了:

茶商收茶,怎么越来越小气了。

一年就整个几十公斤,根本不像以前,一个春茶,能干几吨的量。

2016年,老杨的合作商在懂过收原料,一个春茶就卖掉3吨原料。没错,3吨懂过原料。

3000公斤原料,就算一公斤挣30块,1单下来就是9万的纯利润。

之所以能走大货,是原料价格便宜。

茶农卖给茶商的价格便宜,茶商批发毛料,一公斤挣几十块钱,利润也很可观。

茶商,从茶农手里拿原料。

如此,大家都有钱赚。也就是2016-2018年,在山上走大货的时候,积攒下来近2吨懂过茶。

可是,这几年来,原料价格涨的太快,树还是那一批树,8年间,价格涨了几倍。

茶商现金流有限,走不起大货了。而且,就算茶商有钱,原料太贵,卖价更贵,收进来,也不一定能卖掉,只敢做定制。

大货时代已远,以后卖茶,大多是一饼一提地卖。

量价齐升,后悔了吗?

这些年,山头茶产量飞速上涨。10年前种下去的树,如今,也长成“古树”了。

产量上来的同时,价格也上来了。当年几百块一公斤的茶叶,如今,也涨到了几千元一公斤。

有的茶农觉得:茶叶价格涨起来,茶农增收,是好事啊!

如果茶农所在的寨子,茶叶品质好,有名气,且古树产量稀少。涨价,对茶农来说,当然是好事。比如,冰岛老寨,就是茶农得利。

然而,大多数山头,由于名气不大,品质一般,产量太大,价格涨起来了,绝非好事。

一般的山头,很少有散客光顾,茶农的茶叶,只能卖给茶商。

茶商资金有限。价格涨起来了,就意味着同样的钱,能做的量少了。

原本一年几吨的量,如今,变成了一年几十公斤的量。

比如,某个山头的茶叶,按吨卖的时候,茶农有鲜叶,并负责加工,古树和混采,给茶商的均价是230一公斤,茶商卖260一公斤。

1吨原料,茶农的收益是23万,茶农家(茶园没扩种前)有1.5吨原料,就是34万。

茶商1吨纯赚3万。但茶商做很多寨子的茶,一个春茶做下来,也有小几十万的利润。

但是,价格涨起来,一切都变了。

比如,原本,茶农给茶商230一公斤的茶叶,涨到了600一公斤,由于原料贵了,终端也卖不出去,茶商只要100公斤。茶农的收益只有6万。

要想把剩下的茶叶卖掉,茶农要再找5个茶商。

可是,茶农根本找不到这么多茶商。只能靠平时零零散散卖点茶叶,茶农还不会运营,日子越过越难。

以前,价格低,走大货,家里1.5吨茶叶,春茶躺着就赚34万。

现在,价格倒是涨起来了,一年挣个10来万。钱少了,茶叶大积压了。

然而,原本打工一个月挣几千块的茶农,突然一年赚34万,飘了,建房买车扩厂,顺便欠了一屁股债。

这时,收入还降低了。茶农的日子,可想而知。


山头茶量价齐升,表面上看起来很好,可回过头,真应了那句话:

“那时候她还太年轻,不知道所有命运馈赠的礼物,

早已在暗中标好了价格。”

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