老徐鉴茶:2019班盆古树茶香气浓郁,茶味却偏淡!产地不对还是原料不行?
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
今天品鉴的茶样是来自广西南宁茶友寄的2019年班盆古树茶,附有一张纸条:徐老师,麻烦您看看是不是班盆,产地在哪里?是否是古树茶?班盆老寨在老班章隔壁,它有一块茶地和老班章紧挨着并连成一片,那块茶地的茶品质非常好,与老班章的差别不是很大,所以大多都被拿来按老班章出售。从主寨位置来说,它和老班章有一定的距离,海拔高差也比较大,寨子那边的茶和老班章的区别蛮大的。茶友这个茶到底是哪一块茶地的茶呢?咱们下面就来开汤品鉴一下看看。
这茶是从一个紧压茶饼上撬下来的,颜色偏黑。取茶8g,开始冲泡。茶汤香和挂杯香都比较浓郁,从香气判断基本符合班盆下面那一片茶的特征,可能是和贺开曼弄老寨交接的那一片茶,咱们继续往下喝,5泡喝完才能给出一个比较确切的判断。
五泡茶喝完,先看叶底。叶底看上去茶梗细,明显是夏茶的叶底,上手轻揉后,比较腐,易碎,韧性比较差。
这茶喝起来茶味偏淡,带有比较明显的水味,苦涩度比较低,大家都知道班盆老寨的苦底是挺明显的,古树茶的涩比较轻,但它不是古树茶,树龄10来年,而且是雨水茶。班盆、老班章、新班章、老曼峨包括巴卡竜的茶香气都非常好,这茶的香气也比较好,如果是春茶会更香。它确实是班盆老寨的,但是靠下和曼弄老寨、曼弄新寨交界那一线的茶,整体品质还行,产地符合茶友描述,但树龄和季节不符,这种茶如果价格合理,弄一点来当作口粮茶也还是可以的。
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