常言道，一入“壶”门深似海，一些刚入门的爱壶者，对着刚买回来的新壶，一下懵圈了，不知道该如何下手，今天就来了接一下新壶“三步曲”。

第一步：开壶

为何开壶?

紫砂壶经高温烧制，发生物理变化气孔扩张，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔;

工艺师在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些砂料碎屑;

另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉;

同时，经过若干道环节到你手中时，其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。

因此，在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，一来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。

如何开壶?

简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用;

稍复杂点的，放入少量茶叶小火泡一泡紫砂壶，再用沸水冲净使用;

如果在茶叶市场里买壶，有些壶已经是商家用过甚至已经养好，这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。

第二步：擦身

1.冲淋法

泡茶之前，先用开水冲淋茶壶内外，去除一下茶壶的尘埃土味，暖一下壶身。

茶叶放入壶内后，将开水高冲，把壶盖盖好,再用开水冲淋茶壶，将茶壶上的茶泡，茶叶渣等杂质淋干净,一般常用开水淋壶身，保持壶身的干净整齐。

2.扫刷法

泡茶时壶内温度高，壶身的毛细孔会扩张，此时用养壶笔沾水不断扫刷壶身，茶油就会从紫砂壶的毛细孔中渗到茶壶的表面，形成一种光亮润滑的包浆。

3.擦拭法

泡完茶后，将茶壶洗干净，用开水冲淋壶内外，在茶壶发热时用半干湿的毛巾使用抛光的手法擦拭整个茶壶，这样擦壶可以使茶壶表面的包浆分布得更加平均平衡。

4.护理法

每次泡完茶后，都要将茶壶清理干净抹好，保持壶内干爽。

切记不能用化学洗涤剂冲刷茶壶，抹壶的毛巾要用专业的干净的毛巾，不能太粗。

第三步：摸壶

品茶讲究“静”，养壶也要讲究“净”。

饮茶间隙，用干净的双手不断摩挲把玩紫砂壶，在壶身留下你独一无二的印迹。

双手一定要清洗干净，无油、无汗，不可涂护手霜，否则养出来的壶看上去，有油感而无“润”味，黯乎乎的无神。

用手摸壶，毫无阻碍的肌理接触，让人与壶心灵相通、天然一体，让手中的壶因你的把玩而与世间千万把壶区别开来。

来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍

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