普洱茶营养价值有哪些

　　普洱茶中的营养成分和药效成分可以分为三种，一种是人类新陈代谢最重要的蛋白质、碳水化合物和脂类，第二类是维生素和酶，第三类是矿物质。

　　茶叶中的蛋白质由氨基酸组成，而嫩茶叶中所含的含氨基酸为2-5%，多数是对人体是有益的，其中氨酸含量较高，是茶叶的特殊氨基酸，其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述几种氨基酸，能够促进人的生长和智力发育，对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及盆血等都有很重要的作用。

　　茶叶中的碳水化合物含量约为30%，能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶的含量为2-3%，其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶叶中的脂防酸，主要是亚油酸和亚麻酸，都是人体所必须的，是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。

　　在普洱茶中含有大量维生素E、B1、B2、等，用开水对茶进行冲泡，这些维生素有80%可以浸出，所以说，普洱茶是人体维生素很好的一个来源。人体缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病，而在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。在茶叶中维生素C的含量也很高，多喝普洱茶是很有益身体健康的。

　　茶叶中钾、磷含量最多，还有是钙、镁、锰、铝等其他矿物质，这些矿物质多数都能溶于水而被人体吸收。这些矿物质可以维持人体液的平衡，对改善人的机体内部循环有很大的作用。

　　普洱茶的功效与作用

　　养胃护胃，如果喝适度的普洱茶，对胃部不会有任何的刺激作用，而且当普洱茶进入到肠胃里面之后，会行程膜依附在胃部表层，从而起到保护胃的作用，因此长期坚持喝普洱茶的话，就能起到养胃护胃的效果。

　　预防衰老，由于普洱茶里面含有茶素类的化含物，这种成分就能起到预防衰老的效果。而且普洱茶在加工的过程中，很多的大分子糖类物都会转成可溶性单糖等，从而让维生素C的含量快速上涨，长期坚持喝普洱茶就能增强自身的免疫力，达到延年益寿的效果。

　　美容，因为喝普洱茶可以促进新陈代谢，加快血液循环，从而让人体的机能可以达到平衡的状态，所以平时多喝点普洱茶能够起到美容的效果，而且对于海外来说，普洱茶是非常不错的美容茶。

　　醒酒，因为茶叶中含有许多的茶多酚，这种成分可以让乙醇快速代谢，并且对肝脏起到保护的作用，特别是对于喝醉酒的朋友来说，喝点普洱茶会有利尿的功效，把身体里面的酒精快速排出去，避免喝醉酒给身体带来的危害，同时还能起到解酒的作用，更重要的是喝普洱茶来解酒，不会给脾胃带来伤害，也不会有反胃的痛苦。

　　预防辐射，现在很多朋友基本上每天都是坐在电脑前工作，如果想要预防辐射的话，不妨每天都喝点普洱茶，效果还是挺不错的。还有研究结果显示，喝上百分之二的普洱茶，就能有效抵抗钴60辐射而对身体引起的伤害。

　　减肥，降低血压和血脂，如果长期喝普洱茶的话，可以让身体里面的甘油酯和胆固醇逐渐减少，同时还能有效治疗肥胖症，达到减肥的功效。另外喝普洱茶还能让人体的血管出现扩张的现象，从而让血压下降，对于治疗高血压和高血脂等都有不错的治疗效果。