不期而遇

有爱的人和他将相伴的一生事业，

终会在人生路口，

相遇，并相伴一生。

于观亭何人？

于观亭，人们尊称于老，他与他心爱的茶就是这样相识、相知四十余载。

从军人到外事工作，再到茶叶加工，于老与他最终从事的事业相识的并不算早，但有爱的灵魂与执念的事业，终会相遇。

时年35岁的于老，从最基础的技术员做起，由技术员晋升到工程师、高级工程师，由处长提拔为副局长，由总经理提拔为董事长，一干就是近三十年。退休后又作为茶业专家、茶文化研究员继续从事茶业与茶文化研究十余年。

于观亭(于老），茶叶加工高级工程师，茶文化研究员。现为中茶院名誉院长、《中华茶通典》执行总编、《中华茶通典》出版中心主任、商业饮食服务业发展中心（茶馆等级评审）高级顾问。

《觀亭茶道》是什么？

《觀亭茶道》是于观亭，从事茶工作以来，一生的茶道，对茶的认识，对茶的说道。有些观点是于老独有，有悖于先人和一些茶界名家。

这本书是于老对茶的“执念”，念念不忘，必有回响。全书从历史、文化、经济、养生、专业、杂谈、人生，七大方面，图文并茂，生动有趣的阐述了于老对茶的“执念”。

《觀亭茶道》谁题名？

《觀亭茶道》内文均使用汉字简化字。书名、封面、书脊字体《觀亭茶道》四个汉字繁体字，端庄雄伟，系于老本人亲自撰写。这本书是于老一生茶道的浓缩，亲自定名并题字，对于老来说意义深重，超脱了一本书的价值，是一个值得纪念的节点。

《觀亭茶道》的体例？

《觀亭茶道》是于老从茶历史到茶人生的一次梳理，涉猎广泛，汇集成书，与茶人，与朋友分享，也许有些启迪和好感。

在现今浮躁的社会中，有这样一本书，一位老茶人分享了，他的茶历史，茶人生和关于他的茶道。在安静中观书，体悟一位茶人的境界，享受一壶茶的时光。

茶道是由茶的“技”到“经”，才能上升为“道”。物质（茶）是基础，由物质到精神，物质与精神的紧密结合才能产生道，所以书中的茶道理论是以物（茶）载道，真正从实物出发，才能体会茶道的真谛。