包机运输的普洱熟茶，它的辉煌历史你知道吗？-中国茶艺文化网（品香意境）

包机运输的普洱熟茶，它的辉煌历史你知道吗？

你可知有一款普洱熟茶，自1976年诞生起便畅销法国和欧洲，是第一款走进欧洲的普洱茶。

你可知有一款普洱熟茶，在1979年便被法国权威医学机构用来进行人体临床试验，并证实了其在降血脂方面的特殊健康功效。这就是名震中外的“艾米尔试验报告”，它开启了普洱茶的科学实证先河。

你可知有一款普洱熟茶，数次荣获国际食品金奖，在辉煌时期里拿奖拿到手软。法国电影明星都要来免费代言，跟着蹭一波流量。

在法国人的记忆里，它叫“云南沱茶”，是代表着“中国元素”的重要符号；在中国的普洱茶圈里，它还有一个昵称：“销法沱”，它代表了云南普洱茶出口史上的高光时刻。它是产自云南省下关茶厂的普洱熟茶，它“墙内开花墙外香”，熟不知出道已是巅峰。

《云南沱茶·销法沱：第一款走进欧洲的普洱茶（1976~2004年）》一书，由原云南省茶叶进出口公司沱茶部经理昌金强先生编著，作者是销法沱出口业务的直接亲历者之一，全书集合了众多与销法沱相关的亲历者，根据他们的口述记忆，和大量的历史文书资料、实物资料为佐证，真实而全面地还原了销法沱在1976~2004年这28年间，在生产、产品研发、出口过程中的精彩故事，为普洱茶的历史记录填补了空白。

全书由“销法沱前传，探秘下关熟茶”开启，提出了销法沱是“出道即巅峰”的下关熟茶，为下关熟茶正名的同时，也探究了成为几代法国人味觉记忆的“下关味”是什么，是如何造就的。

接下来的“销法沱开拓欧洲市场”是全书的核心内容，还原了20世纪七八十年代，欧洲总代理商甘普尔先生，在法国和欧洲开拓销法沱市场的全过程，以及经历的曲折与坎坷，各方如何斡旋，如何平衡利益，故事化的叙事手法，跌宕起伏的情节，加之真实的历史资料佐证，极具可读性。

从“鸟窝茶”到“袋泡茶”，是销法沱历史的转折点。以1992年为界，销法沱迈入了新的发展纪元，即从传统沱茶到袋泡茶，由于改变了消费场景，从药店、保健品店走进了全法国1800多家超市，从此销法沱销量倍增，进入了全盛时代。一个产品形态的转型，却凝结了一代茶叶出口人的青春与汗水。一个小小的茶包，从机器的进口，到设备的调试，到各种口味袋泡的研发，每一个环节都有那一代茶人抹不去的记忆。

销法沱之所以能从众多的普洱茶产品中脱颖而出，与其欧洲总代理商费瑞德·甘普尔先生有着密切关系。在本书中，他被誉为“销法沱传播大使”。甘普尔先生已于2011年去世，但几乎每一个销法沱的亲历者都与甘普尔先生有过交集，他们的记忆共同拼凑出了一个相对完整的甘普尔先生。