我们研究历史文献需要和历史现实结合起来，近期有些学者指出历史研究过于局限，需要与当时社会情况、民众生活状态等相结合理解。因此，我们需要站在一个新的社会角度来研究，接下来就让我们具体聊聊陆羽《茶经》与唐朝社会之间的相互联系与影响。

总述

《茶经》是历史长河里真正意义上的第一本茶书又可称茶类的百科全书。由唐朝的陆羽先生在758——761年撰写而成，《茶经》的著成与传播，大大影响了中国乃至世界的茶文化。

陆羽的《茶经》是以传统社会史学为主体开展研究的，现代学者们通读后发现，《茶经》不仅是一本讲茶类知识的书籍，还与百姓们的日常生活密切相关。所以陆羽的《茶经》与唐朝社会史实有很大关联，这为咱们研究传统社会史学提供了一个新思路。

关于《茶经》的研究，庄晚芳先生有一篇最早的论文——《关于陆羽及茶经的一二事》，文章中整理出来了很多有关陆羽的资料，对其写作的背景进行了分析，庄先生后续也一直深入研究。

叶静先生梳理了学者们对陆羽以及《茶经》的研究。主要分为三个阶段。第一阶段是研究的复苏阶段(1978-1989)，最开始研究《茶经》都是茶叶界的相关学者，他们为我们后续研究奠定了基础。第二阶段是研究的调整阶段(1990-2002)，随着学者们的深入研究，论文的数量在增加，不同人员的加入也开拓了研究的视野，继而转向对茶文化的研究。第三个阶段是研究的提升阶段(2003-2011)，在这期间《茶经》的研究有了较大的发展，主要代表作品有《陆羽<茶经>解读与点校》、《茶经校注》。

关于陆羽《茶经》的研究总体囊括为可以归纳为五个大点。

一《茶经》的批注与注释;

二《茶经》的实体书与各个版本的研究;

三《茶经》的本体研究;

四《茶经》作者研究与文化内涵，五《茶经》衍生的其他问题。

宋时磊在《唐代茶史研究》中，列举了对陆羽《茶经》的研究结果，表示《茶经》是唐代茶史研究的核心。

在不断的推进研究中，立意较新的主要分为以下几点：从新闻传播学的角度上进行研究;从人生哲学的角度上进行研究;从生态学的角度上进行研究;从语言学角度上进行研究。

综合以上几点研究内容分析，《茶经》的研究还是有待深入，我们可以引入社会学、人类学之类的研究方式，为《茶经》研究注入新的力量。

陆羽、《茶经》与社会、个体、文化之间的联系

陆羽(733-804)，字鸿渐，另一个名字为陆疾，字季疪，今湖北天门人。据相关研究，陆羽的名、字、号，综合而论有34个之多。在唐朝社会中，这反映了一个人的社会关系网，其中“号”反映着他的人生经历与关系结构，这也侧面反映了陆羽的社会阅历丰富。

陆羽在“而立”之前的经历我们可以在《陆文学自传》中查出。29岁的陆羽在小传的千余字里面，描述了他是一个唐代的寒门子弟，在生活中守诚信，面对坎坷时，保持着诙谐与执着。

陆羽自传中称自己“不知所生”，三岁的时候被遗弃了，后来被龙盖寺的僧人智积收养。九岁的时候开始学习写文章，智积师傅只允许他看佛经，但是陆羽更喜欢儒家著作，因此两人之间产生了矛盾。在寺庙的生活，也并不轻松，每天陆羽也需做寺庙里面的打扫工作，在此期间也受罚过。智积也一个爱茶之人，他教会了陆羽煮茶、品茶的基本方法，启蒙了陆羽对茶叶的爱好与兴趣。宋代著作《纪异录》中我们可以理解，陆羽当时已经掌握了一定的制茶工艺。

他离开龙盖寺后，成为伶人入朝为官，与很多当朝名流来往。他的生活、事业，受到了朋友们的很多帮助。例如746年河南太守李齐物，以及752年礼部郎中崔国辅虽仕途受创，但他对陆羽很赏识。李齐物、崔国辅的圈子为陆羽提供了调查茶区和写作的便利。

陆羽追求独特品格也和这些阅历有很大的关系。

文化的传播和再创

《茶经》的成书，成为了一个新的学问“陆学”，《茶经》的具体成书时间还是有争议。不同的完成时间，一定程度上反映了唐朝的文献生成和传播的周期性。

到了宋代，《茶经》影响进一步扩大，从唐朝的“真人真事”，演化成为了一个文化符号。宋代茶文化受陆羽影响很深，一度达到了农耕社会的鼎盛状态。

沈冬梅指出，中国茶文化受到《茶经》的实质性影响，以“经”冠于茶，表明茶与社会的关联，体现茶对社会个体的影响，有实践性的表征，教育人们需要保持实事求是的民族品格。

从茶文化的本身来谈，自中唐后，有关于茶的操作不断增加，赋予实用性的学问，进一步汇聚儒释道“三教”文化。自唐后，流行的“茶”文化，被认为是个人修养的表现。

我们也可以从另外的角度上来分析，据统计，出现“陆羽”两字的的作品有120个，其他暗指就更多了。大量的诗词文章宣传了《茶经》，对《茶经》的传播与声誉塑造提供了很大的帮助。

陆羽的《茶经》是人与社会结合的产物，这也为我们研究它提供了一个更好的新思路。

社会背景的支撑与促进

陆羽的《茶经》在唐朝产生巨大的影响，主要因为，陆羽在茶叶方面付出的努力与得到的成就，在文人圈子里被认同，并且有很好的人际交往圈。把社会角度纳入分析，我们可以发现唐朝茶叶的兴起与《茶经》脱不了干系。陆羽写《茶经》以及在后期的影响，与唐朝的历史变迁有很大关系。饮茶文化可以分为三个阶段，初唐是魏晋风俗的延续，中唐时期“煎茶法”，晚唐时期茶风鼎盛。这几个阶段为我们勾勒出，茶文化与社会文化的相互交融。在这几个阶段中，茶叶扮演着很重要的角色。主要有以茶入药，以茶为饮，以茶为供，以茶为礼，以茶为禅食，以茶为商品，以茶为政治，这七方面。这些也侧面的阐述了茶叶具有了丰富的社会属性。

关联的必然性和前提茶叶在唐朝大兴盛的原因，我们需要关注茶叶本身和唐朝宏观的社会情况。唐朝各个时期对茶叶的重视，为茶叶的发展提供了很好的契机，为理解茶叶文化与《茶经》提供了一种结构性的视角。这其中又能细分为以下几点，其一，隋代以后，唐朝政局结构稳定，为茶商业发展提供了适宜的发展空间;其二，唐初中期人口发展迅速，商业发达，提供了物质基础和社会支持;其三是唐朝具有宽松的文化政策;其四是与唐朝政治格局相结合。安史之乱之后，唐朝鼓励茶盐贸易以增加税收，武宗时期出现了种茶为业的现象。

多民族之间的交流

茶叶不仅在上层社会流行，在民众之中也广为流传。宋时磊指出，唐朝的士农工商各层民众，构成了民间饮茶的群体。不过因为缺少“记言”，流传下来的很少。但我们在《茶经》还是能够窥见丰富的民间茶文化内容。《唐本草》中将“荼”统一改为“茶”，这一改动具有很大的历史意义，标志中国各民族之间的文化交融。在《茶经》中我们可以看到，南北方间的互通。主要产茶区有金州、梁州等北方区域。在茶叶的传播方面，存在于南方向北方输出，但是这种关系是阶段性的，随着茶叶的实践兴起，与之相伴的是茶园的管理、加工、贸易、财税等，由北方向南方传输。

茶叶的异名据《茶经·一之源》中记载，“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”这些茶的异字，隐含着民族关系信息。有研究指出，这四个异名有三个与少数民族有关。布依语、侗语承袭了古百越语。茶的异称“茗”和“荈”，与古苗瑶语有关。荈属于连音字，他的声母为去声声母，在南方少数民族中，只有古苗瑶语有去声声母。茶树的维护我们由《茶经》中可知，古代汉族居民认识茶树是源于南方少数民族，同时接受了他们培育茶树的技术，然后形成了自由的培育体系。《茶经》中明确了茶树人工培育的技术，在形成人工栽培的过程中，北方的农耕文化也对这个技术产生了很大的影响。仿生种植的方法延续，我们能够推测，陆羽对研究的深入。

茶事中的相互包容

在唐朝时，茶叶赋予了文化交流官的职能，在与吐蕃互市中发展了“以马易茶”的形式。可见唐朝时期，茶叶贸易成为了民众交融、政治互通的文化体系。多民族对于茶叶的接受，包括共同推动茶文化的发展我们都能在《茶经》中观察出。皇甫睿认为至少有三处，一是巴蜀老人将稻谷和茶叶带到洛阳，冲击了麦子的市场，后由傅咸平息，这反映了文化冲击与磨合;二是晋武帝时期，秦精去少数民族地区采茶中发生的“引路采茶”事件;三是北魏后，北方人王肃至南方为官接受饮茶文化;后在隋唐时期，边陲民族回迁，饮茶习俗回传，进行了文化交融。

结语

本篇主要讲述了陆羽《茶经》从社会学、人类群体和社会结构之间的关系，来推动茶文化的研究。我们可以以唐代的审美来研究《茶经》，可以得到新的启发。世界茶文化史对《茶经》给予了高度的肯定，这同时也肯定着中国社会与世界之间的相关联系。

唐朝时，中国属于世界文化的中心，他成为其他国家吸取文化的源泉。日本的茶道、韩国茶礼、东南亚地区以及北欧地区的茶文化，都受《茶经》的影响。

在亚洲文化圈，主要是靠文字转述、翻译，在欧美地区，主要是殖民等传播途径。

陆羽《茶经》被大量翻译出版，时的很多国家都深受其影响，这种向海外传播的形式研究，也同样可以与人民群众和社会环境相关。

从不同的角度分析研究《茶经》，采用新社会式的范例来研究，可以为我们研究社会历史提供一个新的尝试角度与思路。

【参考文献】

沈冬梅.陆羽《茶经》的历史影响与意义[J]形象史学研究，2012(0).

[2]叶静30年来陆羽《茶经》研究的回顾与反思[J].农业考古,2012(2).

[3]胡耀飞.贡赐之间:茶与唐代的政治[M].成都:四川人民出版社,2019.

[4]庄晚芳关于陆羽及其茶经的一二事[J].茶叶通讯，1963(1)[5]宋时磊.唐代茶史研究[M].北京:中国社会科学出版社,2017.

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