自古诗人多茶客，茶以独特的养生之道和文化内涵滋养丰富着文人雅士，为其清思助兴。

饭后独自品茶一杯，赏山看水，宁静淡泊，知足常乐，自是人生乐事。

而几千年来，关于茶的诗文，文人骚客们亦是留下不少。

北宋大文豪苏轼在《汲江煎茶》中展现在我们眼前的是这样一幅画面：

一个凄冷的夜晚，诗人独自到江边汲水，江畔寂寥无人，正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮”的景象。

踩在钓石上，用瓢舀水，月影随入；小杓分江，江水入瓶…归到家中，生炉煎茶。

看那水沸如雪乳，蟹目生、鱼眼起；听那煮茶声，嗖嗖如松风带雨鸣，未饮便先心神俱荡，孤窗外，偶尔传来长长短短的更声。

这样的一个夜，真是“禅心夜更闲，煎茶留静者”。

宋朝杨万里亦给了此诗以高度评价：“一篇之中，句句皆奇，一句之中，字字皆奇。”

诗人以我观物，虽为我之境，然情景交融，可谓言有尽而禅意无穷。

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