扎堆上市,新式茶饮迎来最残酷的竞争


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

暑期,新式茶饮集体"爆"了。

据媒体报道,沪上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬、新时沏等至少五家中国新茶饮品牌被曝正在准备港股或美股IPO,有几家已与相关辅导机构商讨上市事宜。

为何要在此时扎堆上市?对此,业内分析认为新式茶饮市场格局正面临快速洗牌期,着重投入打造第三空间的喜茶、奈雪的茶(02150.HK)等偏高端品牌市场格局已相对稳定,接下来中端、中高端品牌将进入多轮厮杀以站稳脚跟。

扎堆上市

新式茶饮扎堆上市,并非空穴来风。早在上市计划被曝之前,茶饮品牌已经纷纷开始大举扩张,冲刺万店计划。

今年4月,茶百道在成都总部举行了品牌升级发布会,宣布门店数突破7000家,并将向万店规模发起冲刺。

沪上阿姨也曾公布了万店计划,2023年新增门店3000家,年底营业门店数预计将会突破8000家,签约门店超过10000家。

古茗则在今年计划新开3000家门店,为了完成万店目标,主要扩张地区是山东、广西、贵州和安徽,继续抓住下沉市场的红利。

此外,还有多家新式茶饮品牌也将万店计划作为目标。

根据窄门餐眼数据显示,今年上半年,蜜雪冰城以2万多家的门店数量大幅度领先新茶饮品牌,随后古茗、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨分别以7401家、6739家、6852家、6527家的门店数量现存量形成竞争第二梯队。

显然,密集开店,打的是品牌和规模效应。

但在业内人士看来,门店快速扩张一方面是为了跑马圈地挣得更多市场份额,另一方面则是为提升估值铺开上市之路,集体冲刺万店的新式茶饮品牌,无疑向资本市场展现了自己的雄心壮志。

根据目前媒体公开报道梳理,已有六大头部茶饮品牌在"低调"筹划IPO之路。

路透社旗下媒体IFR援引知情人士报道称,新茶饮品牌古茗选择高盛和瑞银安排我国香港IPO事宜,预计明年初上市,计划募集资金约3亿美元。

财联社曝出沪上阿姨准备港股IPO,预计今年年底递交招股书,中信证券(600030.SH)和海通国际(600837.SH)将共同帮其安排推进。

霸王茶姬也被曝出正在探讨赴美IPO,并与美国银行和花旗合作。

茶百道拿下由兰馨亚洲领投,多家知名投资机构跟投的新一轮融资,并同步筹备赴港股上市。

还有市场消息称,新时沏已锁定在港上市。还有来自江浙一带的新时沏,也是此次IPO大军的成员之一。

相比之下,霸王茶姬公开资料显示,门店规模相对较小。官网显示,霸王茶姬全球门店突破1860家,同时其产品单价相对上述品牌较高,人均约18元。针对上市之说,霸王茶姬方面回应称,"目前我们没有任何明确的首次公开发行(IPO)计划"。

沪上阿姨发言人对IPO传闻作出回应,措辞是经典的"不予置评",但是并未否认;其他几家也未做更多说明,至于是否和上市前静默期有关,有待斟酌。

而投资界与多家消费VC机构沟通核实则得出,这几家全部都有计划,而且在拼谁快。此外,蜜雪冰城也可能重新冲刺上市。

竞争残酷

为何会不约而同选择扩张门店数量之争,集中冲击IPO呢?

首先,这是一个还在稳步增长的新消费赛道。

艾媒咨询的统计显示,2022年有59.1%的消费者表示其消费频次没有变化,26.2%的消费者称消费频次上升了。预计到2025年,国内新式茶饮市场规模将达到3749.3亿元,未来几年将保持5%以上的增速。

但企业谋上市背后,则是新式茶饮最激烈的生存现状。

此前,王柠和野萃山抱上喜茶"大腿",长沙本土网红的茶饮品牌"果呀呀"也和茶颜悦色站在统一战线上,奈雪以5.25亿元收购了乐乐茶43.64%股权,直接成为了新式茶饮2022年最大的一笔投资。这几轮收并购洗牌下,高端奶茶市场格局几乎已见雏形。

与此同时,从去年11月至今,头部新式茶饮品牌陆续开放加盟模式,疯狂扩张抢占市场。同时,推出平价亲民产品,在二三线市场攻城略地。

在商业法则"大鱼吃小鱼"的角逐中,赛道上中小品牌的生存情况只会每况愈下。

此次有上市计划的这几家新式茶饮有共同点,客单价大约在10-20元区间,利润大多都在10亿元规模左右。且运营模式都是相同路径,在产品上也存在着高度重合。比如古茗、沪上阿姨等主打的夏日果茶杨枝甘露、霸气杨梅、葡萄冻冻、茉莉奶绿等,几乎各家都有,口味也大同小异。

这批同质化的品牌,唯有做大做强脱颖而出,才能率先拿到生存之法。

从实践来看,蜜雪冰城、喜茶、茶百道、霸王别姬、CoCo等一众新茶饮品牌,已经出海寻求增量。据悉,目前CoCo在美国纽约已开设数十家门店,喜茶新增门店则集中在伦敦、新加坡两地,蜜雪冰城海外门店更是已突破千家。

上市,则是新式茶饮看重的另一种捷径。值得注意的是,此前"新式茶饮第一股"奈雪的茶上市首日开盘价为18.86港元,较发行价下跌4.7%。此后,股价基本处于长期下跌态势,腰斩已经不足以表达。

有了奈雪的茶经验在前,资本对于新式茶饮的态度也有些冷却。再加上新式茶饮逐步放开加盟模式后,经营管理问题屡次受到诟病,风险系数颇高。

能否借力资本改写现状?对此,业内人士认为,新式茶饮同质化现象太普遍,万店之外,很难讲好新故事,中小品牌要屹立不倒还得勤修"内功",真正用产品和品质赢得市场及口碑。

来源: 蓝鲸财经

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