“从传统茶桌下来,然后呢?”
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
“这个茶好方便啊!”
“感觉吉普号在做一种很新的茶”
刚结束的昆明茶博会上
很多特意前来的用户、同行这样评价我们
2023年10月15日
吉普号携伴手礼新品 每日喝茶
亮相第十五届云南普洱茶国际博览会
做原叶茶11年、新茶饮2年
我们试图回到真实喝茶用户的需求
“从传统茶城的茶桌上下来”
为新时代的消费者
做出方便好喝的茶
茶饮店是
研发原叶茶的一种方法
展会现场,吉普号联合创始人张宇分享了:消费主义时代下,吉普号从原叶茶品牌跨界新茶饮的发展故事。
吉普号是一个做原叶茶11年、做新茶饮品牌2年的跨界团队。如今我们认为茶饮店是研发原叶茶的一种方法。
过去我们喝茶,要经过温杯、洗茶等冲泡流程。茶桌上的茶友都慢慢喝成了朋友。
这时我们发现,想要研发新品、新口味,很难从终端用户获得对茶叶产品的真实评价。
2021年,我们在同仁街开了第一家新茶饮店“上山喝茶”,从中了解大量消费者的评价,开始收获真正的数据反馈和用户观察。
过去我们常常追问:“如今的人们不喝茶吗?”。
“上山喝茶”的很多用户让我们看到,不是人们不喝茶,是传统茶叶的呈现形式落后了,跟不上现代人的消费需求了。
“这不像茶啊
这样喝茶太方便了吧”
我们将“上山喝茶”一线的用户反馈投入到产品研发中,把化繁为简、随泡随喝的需求融于产品,几经研发和测试,最终出品了每日喝茶。
每日喝茶 单盒售价在19.9元左右,2g 一片,一盒10片。白茶香甜,焖泡冲泡都好喝;生茶高香鲜爽,即使是新茶友,也可以通过它,感受云南大叶种茶的浓郁风味。
在饼茶和茶席满布的传统茶叶展会,很多慕名而来的茶友、同行都对每日喝茶 产生了好奇。
“这很不像茶啊…… ”
“还可以这样喝茶啊?太方便了吧”
如今,我们在推荐茶和销售茶时,不再办传统的茶会、请行业名师,而是将一切反馈和推荐,都回到消费者本身。
在从“吉普号”到“上山喝茶”的发展过程中,我们跟用户的关系从“熟客做背书”演变为了“大众做口碑”。
从传统茶城的
桌上下来,然后呢?
在昆明的传统茶叶市场金实和康乐,有千千万万家传统茶饮店,通过不停的拆卸饼、砖、坨茶后,免费的品茶聊天来卖茶。
现在,这样的茶叶产品形态和销售方式,已经无法满足当代的消费者,也无法让潜在的茶叶用户了解、喜欢上茶叶。
而传统茶企想研发大众化年轻化的产品,这种产品在传统的茶店却卖不掉。
茶艺师泡一个小时茶,和用户聊了很久之后,最后售卖像每日喝茶 这种只卖19.9元的茶,是不可能的事。产品定价和渠道的不匹配,于是出现了渠道、商品与定价三者的悖论。
该怎么办?是摆在每一个中国茶人面前的难题。
过去几年,通过“吉普号”和“上山喝茶”的探索,我们惊喜地发现,售价19.9元的每日喝茶,可以在“上山喝茶”茶饮店一盒一盒地被买走,走向全国,真正实现了多年来我们希望“把云南茶卖到全国”的愿景。
这至少说明,我们比过去两年前的自己,更懂年轻用户和大众用户了。
走到今天,我们在用出生在大众市场的“上山喝茶”,拉动着出生于山头的传统品牌“吉普号”, 让它更贴近大众,更贴近当代消费的真实需求。
作为生发于中国传统茶行业的吉普号,我们持续在以一种全新的姿态去探索茶饮的新形态,而新茶饮和适应于当代人消费需求的茶叶产品,或许是茶行业破圈的新窗口。
我们希望进一步深入年轻用户和大众用户,呈现出多形态的大众消费品,让茶叶以适应当代消费的方式,真正走入当今人们的生活。
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