茶叶趋势,名山茶方向性转移
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
这两年,茶山积压,尤其是名山茶。
原因之一,名山茶的数量已今非昔比。数量膨胀了,价格也跟随膨胀,茶市下调了,价格没下调,茶山似乎与经济规律相违背,积压就会成为长期的形态。
普洱茶连续暴涨十年,如同房地产,没有人相信房价会垮,茶价亦然。
茶山吃满了价格,茶山价等同于零售价,中间大量的茶厂、茶商无利可图,干脆就只拍片,不拿货,等订单,把资金压力转移到茶山。
原因之二,名山出名了,中间茶商被抛弃,去山头化,转移山头就成为必然。
比如近两年的情况都是如此,表面上,茶叶热点朝向一些小山头,越是出名得早的山头,越是被抛弃。
这些山头普遍的特征都是出名较晚,市场有陌生感,所谓的透明化尚未实现。
再一就是,新山头的确有高杆,有古树,然而,新种的小树数量庞大,
这就形成茶山尴尬的现实:老山头的古树无人收购,新山头的小树被抢完。
这与树大树小毫无关系,这成为普洱茶鼓吹了十年古树(树龄)的行业而言,是个巨大的反讽。
(有人质疑,小树和古树有明显区别,茶客未必喝不出。事实是,林子里的茶,新茶小树口感未必比古树茶差,缺的是香气和厚度。山头茶普遍是当季收购,当季贩卖。茶客也是如此,需要鲜爽味,可能当年就消耗完,等不到存放厚度的差异。)
原因之三,金融茶收购坝子茶的数量巨减,坝子茶消化不完,山头茶自然无力收购,茶叶是此消彼长,一环扣一环的事情,比如 2013 年茶叶暴涨,很大原因是滇红茶一下子突然暴涨到 8 万吨(根据统计数据),同样的原料,以前是普洱茶、烘青绿茶瓜分的原料,分成了三份。
原因之四,信息爆炸,表面看是透明,反而加剧了茶山的不透明。
微信,抖音都是信息工具,视频,直播亦然,平台根据口味推送,甚至根据手机品牌,购买茶叶价格分级推送,形成所谓各自的圈,包围的都是同样的信息。
所谓的信息茧房,无非如此。
而信息最终会聚焦于“热点山头”,茶客最终还是形成“追名字,不追茶”的闭环。
来源:吴疆说普洱
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