立春 万象更新 一杯茶唤醒沉滞


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

立,始建也;春气始而建立也。

今年的立春时间为2023年2月4日星期六,农历癸卯年,正月十四。

立春,农历二十四节气中的第一个节气,“立”即“开始”,“阳和起蛰,品物皆春”。

东方为春。春者,万物之所出也。万物复苏生机勃勃,在生生不息的春风中,一年四季的序幕从此开启。


一年之计在于春,立春是中国民间重要的传统节日之一。自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。

立春寓意着春已归来,万物生长,一派鲜活景象,自此风和日暖,鸟语花香,这是冬的结束,也是春的启始。

俗话说,立春一日,百草回芽;东风解冻,水暖三分;万物复苏,让人精神抖擞!

历经冬藏的休养生息,养精蓄锐的茶树开始蓄势待发,纬度低一些的向阳茶山上,茶芽开始回春吐绿,冒出头来,宣告春的气息。


立春,还有个富于动感的名字:咬春。“立春之时,无贵贱,皆嚼萝卜,名曰‘咬春’。”萝卜,是咬春仪式里的主角。

白胖多汁的萝卜,毫无娇贵之气,适宜嘎吱嘎吱地大口咀嚼,让人一整天都精神满满。

咬下这口春天的味道,是乍暖还寒日子里,最清香的事情。怎么一口一口把春天吃掉?北方吃的是春饼,在南方,它则是春卷。

绿莹莹的一大盘,被裹在春饼里,吃进了肚子里,丰富且满足。

吃春饼的时候,还可以搭配一些滋润的汤水,绿豆稀饭或是红豆小米粥,再配上一碟炝拌萝卜丝,解腻又开胃。

一杯茶,打开春天气象。

我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。


春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。

春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。

茶叶由于有助消化、清肠胃、解毒的功效,因此,春季适当饮茶,可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。

立春之时,寒日将尽,万物只等破土而出。让我们用一杯茶的时间,向万物道一声“春安”吧。图片

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