王维的世界怎能少了茶


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

茶兴于唐而盛于宋,那么,对于王维和茶有关的记载定然少不了。翻开赵焰《王维:空山不见人》一书,笔者果然见作者在书中七次写到了茶。

图为王维煮茶。视觉中国供图

第一次,是王维在辋川购得别业。“辋川别业”,即蓝田至辋川一条长20多里绵长峡谷的最南端,分为孟城坳、华子冈、文杏馆等20多处。各处间小径相通,沿途建了凉亭茶舍,可随时弹琴观景,饮茶赋诗。此园林别墅是王维的隐居之地。

第二次,是王维在“终南别业”休假。朋友裴迪到终南山求见王维。王维亲自为裴迪沏茶,裴迪“赶忙欠身”为王维续茶,两人相视一笑,十分默契,随后安安静静地坐下,推心置腹地谈天说地。

第三次,是在家备考的裴迪接到王维的亲笔信札后,将科考之事抛之脑后,一时三刻地赶到辋川,与王维一起吟诗抒怀。到了晚上,二人继续坐在上百年的文杏树下,呷酒、喝茶、聊天,或于屋内焚香弹琴,赋诗啸咏,或者闭目玄思冥想,悠然忘我,心游大道。

第四次,是王维与皇甫岳在一起时,“呷茶论道,身心俱悦”。皇甫岳写《鸟鸣涧》,而王维则写了《皇甫岳写真赞》:月光为什么会“惊山鸟”?不是太亮,而是月光在山坳中突然跃出。它是寂静,可是在寂静中,又带有巨大“轰鸣”。如此这般,人听不见,鸟却能听得到。这一种感觉,以及感觉之外的东西,就是“禅”。从而反映出王维高蹈而幽微的通感。都说王维“诗中有画,画中有诗”,殊不知王维静穆的诗句中,还有音乐的韵律,有鸟声、人声、水声、花儿绽开的声音……不得不承认的是,王维的诗歌,有着绝好的通感。

第五次,是说王维对雪景的喜欢。王维笔下的山水,多是终南山的巍峨和雪景,尤令人震撼。他眼中的终南雪,清简洁净,又不拒人于千里之外,仿佛有一种天然的力量,能够洗心润肺。这很正常,又有谁能像王维一样,于大雪纷飞之日,呷着茶,静谧、细致而深入地观看眼前的终南雪景呢?大雪天,除了白就是黑,这样的感觉至纯至简,仿佛可以一下子看到世界本质,那空埋于大雪之下的至理至道。

第六次,与王维喜欢画竹有关。在中国水墨画中,据说王维是最先画竹的。王维画竹,是确定了画竹的章法,辅之以一系列理论。虽然“辋川别业”大片的竹林不能跟南方的竹海相比,可是王维还是喜欢一个人坐在“竹里馆”内,煮上一壶茶,焚上一炷香,安安静静地画竹,参悟竹之理。

第七次,是在本书“尾声”。至于王维,这个人的生平,跟他的艺术风格一样朴素和简约,在他一生当中,因为觉得佛学亲近,故不由自主地亲近;因为感知艺术灼灼之华,故热爱诗歌、绘画、音乐。当然,王维也喜欢交友、旅行和茶酒带来的快乐。

据学者研究,以诗画双绝享誉于世的王维,游走于庙堂与江湖之间,晚年斋中无所有,唯茶铛、茶(药)臼、经案、绳床而已。茶铛、茶臼作为唐代文人喜欢饮茶的代表性茶器,出现在晚年生活至简的王维的斋中,足以说明茶在王维的日常生活中是必不可少的。

(作者系中国农业大学出版社副编审,中国科普作家协会农业科普创作专业委员会委员)

来源:科普时报、学习强国、北京茶世界

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