老徐谈茶:老徐带你追溯金融普洱茶的前世今生(上)


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

从去年开始到现在,普洱茶市场发生了不少事,其影响力可以说超过了2007年发生的那一波普洱茶泡沫破裂所带来的冲击,但凡是稍微关注某大厂产品价格的茶友相信都有体会。不少茶友也让我来聊一聊这波冲击究竟会到一个什么境地呢?说实话,我确实没有预判的能力,但我也属于是行内人,想避也避不开,今天就来和大家简单地聊一聊这个话题。


普洱茶确实是有一定的金融属性的,为何这样说呢?首先这源自于普洱茶它本身的属性,它是一个没有保质期的食品,这在食品行业当中估计是绝无仅有的存在。同时也不排除有少部分黑茶,包括绿宝茶等,但它们由于数量都很少,市场影响力很有限。并且普洱茶的品质会随着存储时间的增长,慢慢变得越来越好,这一点大家应该都是认可的。

但是有存储就会有成本,这些成本包括资金成本、仓储成本、管理成本以及管理不当带来的风险成本,这几个成本相加,一年至少有10%-15%的成本在增加。并且随着时间的推移,茶叶本身的市场消耗也在不断地增长,也就是说同一批茶的存量会越来越少,等到存量与需求严重不匹配的时候,它的价格就会出现一个比较快速地增长。


比方说存了20年的茶与存了15年的茶相比,它们的价格差异很大,但存了10年的茶与存了5年的茶在价格上没那么大,这是事实,无论你同意或者不同意,市场并不会让老茶的价格比新茶还要便宜,一句话,老茶比新茶贵,由此可以带来一个增值的空间,这也就是普洱茶金融属性的根本所在。除此之外,比如古树茶的产量有限,随着普洱茶市场的快速扩张,它的需求也在逐渐增大,当市场出现供应量小于需求量的矛盾时,涨价就是一个必然事件。

金融茶的这个概念是出自于什么时候呢?以我的记忆来看,应该是出现在2002—2003年期间,这是个特殊的时间点。像这样的时间点不止这一个,有机会我把这些关键的时间节点详细地给大家讲一讲。这时候有人提出了一个“普洱茶越陈越香”的口号,使得过去很少有人购买的老茶从一个很小的范围内走了出来,并迅速得到了整个市场的认可。在过去,这些老茶只在小圈子里流行,市场上基本不知道,正是因为这个关键的时间节点造就了普洱茶价格的飞涨,也从此一发不可收拾。不过这仅仅只是针对老茶而言,新茶的价格只是做了一个跟随,反应远远不如老茶的激烈。


2005年的下半年开始,新茶的上涨曲线由很平缓的状态瞬间变得陡峭了起来,上涨的速率明显加快。尤其是2006年-2007年春茶上市的这个时间段更是涨幅惊人,普通茶的价格从20块钱左右一公斤涨到了70—80块一公斤的样子,这样的涨幅让人惊掉了下巴,“金融茶”的概念也就由此产生了,市场上也开始广泛应用这个称谓。

2007年下半年一直到2008年的整年,普洱茶的价格又回到了它们的起始点,有的价格甚至远远低过了它的起涨点。我和大家分享一个自身的经历,2008年7月份我帮我的广东茶商朋友收一批普洱小树茶(台地茶)时,当时的普洱生茶6块钱一公斤,真是令人不敢相信,这个价格连它高峰期的10%都不到,甚至连茶叶的加工费、采摘成本都达不到。直到2009年开始,普洱茶的价格才开始慢慢回归到它应有的价值,大家也才逐渐松了一口气,但在这之前重度参与炒作的人并没有脱身,估计很难等到下一波上涨的机会了。

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