​普洱茶痴的痴狂:存了一辈子喝不完的茶!还是忍不住买好茶!


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

今年春茶,一位大佬买了近20万的茶叶。

遇到这么爽快的客户,老杨得意思一下,说:送您一支一级名庄,大拉菲,玛歌,木桐,喜欢哪个?

然而,茶友却很关心地说:同样的山头,我对比过几家的价格和品质,你的价格比其他家便宜很多了。现在又送我这么好的酒,你会不会亏。

老杨实话实说:我做茶是轻装上阵,卖的便宜。再从利润里减掉红酒的进口成本,承受得住,不亏的。

茶友愉快地说:既然这样,木桐嘛。于是,老杨就送了他一支2017年的木桐。

茶友收到货之后,一番感谢,特别强调一句:跟你打交道比较舒服,送我高端酒,我不扫兴。但以后别再送了,相比葡萄酒,我更喜欢普洱茶。

然后,又跟老杨打电话吹牛,说:你是不知道我有多爱茶。

-01-喝茶,成瘾

茶友说:2012年,在我36岁创业的低谷期,是喝着普洱茶一天一天熬过来的。

那时候,每天压力大得睡不着。就喝普洱茶缓解压力。那时候喝茶,谈不上享受,只记得第一杯的味道,后面喝的是感觉,是寂寞,是人生的无奈。

虽然喝不懂,但只有茶叶一杯杯倒进肚子的时候,才不用去想工作的压力。喝完茶,再抬起头面对残酷的人生。

半年之后,公司步入正轨,压力没那么大了,也没有刻意用茶排解压力。

这时才发现:我已经习惯了每天两泡茶,突然不喝,就像少了个知心好友,一天不喝,都会不自在,尤其心里很空。

这大概是喝茶上瘾了。我35岁就有了茶瘾。

-02-喝茶,成痴

喝茶半年,虽说是乱喝。但对茶的香津气韵,也有了一定的了解。

个人喝茶,偏爱回甘,把回甘视为好茶的标准。像我这种在生活的凄风苦雨里尝尽人生心酸,终于事业小有所成的人,很能理解“人生如茶,苦尽甘来”,承受了多重的生命分量。

越是这般想,对茶越是偏爱。在对茶与人生的不断思索中,茶渐渐成了精神的寄托,成了事业和家庭之外的第三重心。

喝茶,不断感受茶的风味变化,不断探索人生与茶的结合。对茶专心专注,是人到中年以后,难得的快乐。

-03-小目标:喝遍云南山头

再好的茶,每天重复喝,也会审美疲劳。

云南数百座茶山,一山一味。喝茶吸引人的地方,是山头与山头之间,那细微的风味差别。

一张绵纸的信任,也交了几万块的学费。但架不住爱茶,喝到有特色的山头,尤其不知名的山头,还是会非常兴奋。


茶叶一大堆,不同的山头,每天换着喝。从勐库喝到勐海,从勐海喝到易武。早上刮风寨,下午坝歪,晚上冰岛老寨。

每天6泡茶,早上2泡,下午2泡,晚上2泡。天天喝茶,越喝越爱。出差带茶,旅游带茶,过节回老家,也拉着一堆茶。

喝茶,已经成为无可替代的享受,有时甚至会觉得,有茶才有安全感。

视茶如命,让身边的朋友都笑我:别人身体,70%是水。你的身体,都是茶水。

他们的爱好五花八门,而我就喝茶一个爱好。工作时候,好好干事业。一有空闲,专心玩茶。

越玩茶,越珍惜茶。我始终相信,所有能遇到的茶,都是一场缘分。每一片茶,都不是为了无用,才来到人间的。

好茶的价值,是品饮。

普通茶的价值,是为了把茶玩出新花样。

口感不适合自己的茶,空闲的时候,把茶叶蒸软,做成奇形怪状的物件,装点房间。

喝茶的叶底,也有自己的玩法。漂亮的叶底直接晒干,做个枕头,夜夜枕着茶安然入睡,一个月换一次。一般的叶底,倒在花盆里,当作花草的肥料。

茶,从一片叶子到一杯风味佳饮,再变成一片枯叶。每一个过程,都发挥它的作用,这便是茶的意义。

-04-一辈子离不开茶

茶,一边买,一边喝。

一不小心,就存了一辈子喝不完的茶。

冰岛老寨火了,买三五公斤。磨烈的山野气韵不错,忽略涩感,存3公斤。冰岛坝歪的甜度、回甘、气韵都也好,再买10公斤。梅子箐又火了,性价比还很高,顺便再买几公斤。

喝着喝着,某一天,发现40多岁的自己,居然有500公斤茶叶了。掐指一算,一年15公斤,够喝30年了。等把这些茶喝完,已经是75岁的老头了。那时候,肯定喝不动茶了。

于是,买茶败家的路上,消停了一段时间。


存茶败家,茶具也败家。

茶叶不买了,升级茶具,紫砂壶,补上三五个,几万块没了。一套景德镇瓷器,几万块又没了。

泡茶的换了,茶桌也顺便换一下。定制一套红木茶桌,大几万没了。茶室的整体风格,也改一下,墙边做上茶柜,塞满一提一提的茶叶。

看着新茶室,倍感欣喜。忽然想,买块豆腐来开壶。

用新壶泡一道珍藏的冰岛老寨,注水瞬间,弥漫出浓烈的茶香,细呷一口,甜润的茶汤缓缓流过舌面,带来源源不断的生津与回甘,

茶汤滑过喉咙,冰糖香与回香缓缓溢出,清爽的喉韵随之而来。每每品味好茶,方觉:人生草木,天地人茶,短暂的人生,能遇到这极致的风味,是一种妙不可言的缘。

饮茶尽兴处,把自己关在茶叶装点的空间里,俨然一个思想拥有无限深度的红尘看客。

-05-喝茶,一个填不满的坑

虽有喝不完的茶,但遇识的每一泡茶,都不可辜负。

正如女人的衣柜,永远少一件衣服。男人的茶柜,永远少一片别人家的茶叶。

茶,自己拥有的,可以淡然一笑。

自己还未喝到的好茶,始终牵引着内心的骚动。

一旦停止买茶,总感觉:自己爱喝的山头,今年的雨水比往年好,风味有细微的变化。而普洱茶最迷人的,不就是这细微的风味变化吗。

想到这里,虽然有一辈子都不完的茶,但遇到好茶,还是忍不住买。

清醒的时候,告诉自己:不能再买了。

遇到好茶的时候,又告诉自己:我就买一公斤试试。

然而,一次一公斤,每年买几次,遇到好茶,又是几公斤,够喝半年了。

看着一辈子喝不完的茶叶,满满的安全感。有时也难免犯愁:万一我老了,子女不善待我的茶叶,那该怎么办?

茶痴的世界,就是这么简单:只要有茶,就可以对茶之外的美丽,通通视而不见。


写在最后:

茶,在不爱她的人眼里,只是一片叶子。

在爱茶的人眼里,茶,一杯风味饮料,承载着无尽的热爱和情怀。

人与茶,一场缘

茫茫人海,与谁相见相识相惜,冥冥之中,自有注定。

做茶的人,遇到真正懂茶、爱茶、欣赏茶的茶友,是缘。爱茶的茶痴,遇到做茶货真价实的茶商,也是缘。

刚入茶圈的后辈,遇到真正做山头原料的老板,做真正冰岛老寨的茶企,也是一种缘分。

人与人,人与茶,皆是一场缘。茶等人来,更等人惜。爱茶惜茶,定不负茶香芬芳,亦不会人走茶凉

一程山水,半盏清茶

人,越长大越孤单。所幸,有一盏淡茶相伴。

尘世纵然喧嚣,一杯茶的宁静,时时能慰藉人心。

生活,平凡的归途,若有不易,泡一壶茶,它能包容你所有的委屈。无法言说的话,可与茶说,茶虽无言,却能予你回甘。

日常的烦闷,只需静下心来,泡一壶茶,在一杯杯繁复风味的冲刷下,变成莫名的欢喜。

茶,就是这样,有着说不出的魅力:喝着喝着,就成了余生的知己。

我们,终将在平凡中慢慢老去。

多少人,待到岁月迟暮,方才悔恨:年轻时,追逐太多不属于自己的东西,忽略了平凡的幸福。可幡然醒悟时,人生已无法重来了。

生活,该如茶一般,需拿起放下,拾起生命的本真,放下思想的包袱,做自己想做的事,在有限的生命里,过简单平凡、有茶相伴的生活。

生活有两面:柴米油盐的日常,琴棋书画的远方。

纵然生活琐碎烦闷,待有空闲,捧一杯茶,看庭前花开,听燕语呢喃,望天上云卷,便是苦后的回甘。

人这一生,虽平凡,也会一路花开中,

找到属于自己的幸福。

来源:普洱话江湖,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除




上一篇中国品牌日,八马茶业实力荣登“2023大众喜爱的中国茶企品牌”榜首

下一篇普洱茶投资分析:是真穷还是哭穷 2023春茶上市后的众生百态


  标签:


 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。