开栏语

在中国大西南有一条可与“丝绸之路”相媲美的古道, 这条古道不仅是东西方互联的“脐带”, 也是连接世界上不同民族和不同大陆的一条纽带, 被称为中国南方“丝绸之路”茶马古道。茶马古道是中国西南地区一条以马帮为主要交通工具，并进行对外经济、文化交流，传播中国古代文明的国际商贸通道。我们特开设《茶马古道上的普洱茶》讲述茶马古道上关于普洱茶的历史故事，深入发掘茶马古道的内涵，让更多的茶友了解这一段辉煌的历史。

临沧，因毗邻“澜沧江”得名，拥有着云南最为丰富的古茶树资源。凤庆，古称“顺宁”，诞生于抗日战争期间的“顺宁茶厂”，是当时中国政府维持红茶出口的重要基地。凤庆的鲁史镇，位于凤庆茶叶销往各地的中心地带，贸易繁忙，商贾云集，历来是茶马古道重镇。鲁史因茶而兴，带动了周边茶叶贸易的发展，也成就了“俊昌号”这样的百年商号。“俊昌号”创始人骆英才老先生，是凤庆人工种茶的先驱，可以说没有骆英才，就没有俊昌号的辉煌，鲁史在茶马古道上的特殊地位也会稍显暗淡。

俊昌号由骆英才老先生创办于1922年，长期从事茶叶贸易，至今未间断生产。明清以来，云南的茶叶已经广受藏区及京城人士欢迎，路过鲁史镇的马锅头或者从事茶叶贸易的商人，或多或少都品尝过俊昌号的产品。其中骆英才先生亲制的“西露谷花”和“深秋金蝶”，更是口碑不断。

骆英才先生从茶叶种植、初制加工逐步发展到产品直销下关，形成一条龙生产。在他的推动下，鲁史上世纪三四十年代形成了茶叶发展的高潮，俊昌系列产品经茶马古道畅销各地。因此“俊昌号”系列茶品在当时的业界享有较高的声誉。

俊昌号制茶工艺在当时堪称一绝，是历史上号级茶的经典代表，“俊昌号”、“西露谷花”茶品名声鹊起，百年流芳成为普洱茶客心中经典的代名词，当时制作的俊昌号茶品至今还有民间收藏。

俊昌号的产品由于品质优异、口感绝佳，为了保真防冒，骆英才采用在茶饼以蓝色内飞为识别防伪区分，以至真至好的茶品寄与爱茶人，正是凭借良心口碑成为了流芳百年的“俊昌号”金字招牌，蓝标俊昌号也成为辉煌岁月高光时刻的见证，被收录在中国号级茶百票图中。

在他的推动下，因其规模的不断扩大，鲁史的制茶业盛极一时，鲁史上世纪三四十年代形成了茶叶发展的高潮，俊昌系列茶品经茶马古道畅销各地，在当时的业界享有较高的声誉。

一个世纪的配方和传承，铸就了一个茶马古道的守望者。始于1922年的俊昌号，不但传承了百年制茶技艺，更通过中国茶百强企业“六大茶山”赋予的现代化、科学化的研发管理体系，再焕新生，再启荣光，让消费者真切感受到那份源自茶马古道上的独特陈韵。

老字号之所以称为老字号，在于一个“老”字，不只是创立时间“老”，更重要的是滋味“老道”，蕴藏家乡特别的乡土风味。要实现老道的滋味，原料是关键。俊昌号拥有位于凤庆县汾河的10000多亩有机茶原料基地，为俊昌号的传承与发扬提供了坚实的基础。

老字号的味道，需要制茶技艺的传承。六大茶山创始人阮殿蓉女士作为俊昌号的第三代传人，在普洱茶制作的过程中，融合了祖传的拼配方法，分析了不同仓储环境对茶叶口感的影响，并借鉴了新时代便捷性的品饮需求，创新推出了以“窖藏”为代表的解散形老茶，让俊昌号系列产品更好地满足消费者多样化的需求。

多年来，俊昌号产品在延续经典的同时，不断地迭代更新，丰富品类。采用100年前“俊昌号”内飞设计，原版复刻百年俊昌号的大票，推出了红标、蓝标、黄标、绿标高端俊昌号茶礼系列，用百年配方和品质让茶客感受普洱茶的魅力。

云南老字号不胜枚举，是云南的一张张靓丽的名片，既是鲜明的商业文化地标,也承载着城市的历史文化。目前云南共有6个批次112个品牌被认定为“云南老字号”。云南老字号品类极为丰富，涉及茶叶、食品、医药、工艺美术、钟表等。2020年，云南六大茶山茶业股份有限公司(品牌：俊昌号;注册商标：俊昌号)成为云南商务厅认定的第六批“云南省老字号”。

如今的俊昌号商铺、骆家大院老宅是鲁史古镇上保存最完整、最具代表性的地标性建筑，也是游客们必打卡的历史古迹之地，爱茶之人都想亲眼见证传奇老字号的辉煌与历史。2021年六大茶山在凤庆鲁史古镇俊昌号的原址举行老字号挂牌仪式，将“云南老字号”挂在“俊昌号”的牌匾之下，百年见证亦是百年相守。

老字号茶叶品牌浸润着深厚的文化底蕴，承载着丰富的历史记忆，为茶马古道带来浓墨重彩的一笔。一杯一盏、历经百年，不惧时间磨砺和品质检验，老字号是中国商业和手工业发展留存下来的精品，也是中华优秀传统文化的载体。保护传承老字号、促进老字号创新发展，既是对传统产业和商业文化的继承，更是涵养文化自信的需要。