请客喝茶的八个礼仪

　　一.不要用手直接抓茶叶，可用茶拨取茶，以示卫生。

　　二，不要直接倒茶，要用开水把茶杯茶具烫洗一遍，去除异味，同时温杯。

　　三、手臂不能越过茶具取东西，而要绕过茶具取。

　　四，壶嘴不要对着客人，尖口为利，这是赶人走的意思，可以侧放在没人的方位。

　　五、分茶时，茶汤不要倒满，茶满欺客，容易烫手，不便握杯，茶倒七分满，留下三分是情义，

　　六.茶杯不要用手直接触碰，杯沿不卫生，要用杯垫或者拿杯沿下面的位置。

　　七.茶汤茶味淡薄时不要继续喝，需要重新泡了换茶。

　　八.冲泡茶叶注水要用逆时针。顺时针为泼水，有赶人走的意思。

　　茶桌上的讲究，你不可不知的敬茶礼仪

　　1、“敬茶七分满”的说法有什么道理？

　　敬茶七分满表示对客人尊重，因为茶汤的温度会往往高，比如泡乌龙茶需要95℃以上的沸水，普洱或者老白茶有时还需要煮茶，如果倒茶过满，客人拿杯品饮的时候容易洒，也容易被烫，所以茶倒七分满。还有一层寓意：这一小杯茶汤就像我们的人生一样，不要填的太慢，留三分空白以作回味。

　　2、壶嘴为什么不能冲人?

　　首先，泡茶的水温很高，壶嘴会冒出蒸汽，容易烫人，所以不能直接对人。其次，据说壶嘴有谐音“虎嘴”的意思，壶嘴冲人在古代被认为是忌讳。

　　3、敬茶的先后顺序有什么讲究？

　　客人较多时，敬茶的顺序应是：先客人，最后是主人；先主宾然后是次宾；先为女士敬茶，后为男士敬茶；先长辈后晚辈；如果客人很多且其彼此之间差别不大，可按照这四种顺序敬茶；

　　①以敬茶者为起点，由近而圆依次敬茶；

　　②以进入饮茶放进的门为起点，按顺时针方向依次敬茶；

　　③以客人的先来后到为顺序等。

　　4、端茶应遵守什么礼仪？

　　一般情况下应双手端茶盘，茶盘上放好客人的茶杯。双手端茶杯也要注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。端茶的时候，手指不能碰到茶水。

　　有两位以上的客人时，用茶盘短处的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘。如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。多人需上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

　　如果是品茗杯下有杯垫，要双手把杯垫推到客人面前。如场地限制，可从客人左后侧为之敬茶，尽量不要从客人正前方上茶。

　　5、给茶杯里添水应注意什么？

　　茶添水要及时，如果是由盖而的杯子，右手持杯侧对客人，在客人右后侧方，用左手持容器添水，再按原位摆放即可。

　　在为客人添水斟茶时，不要妨碍到对方。茶杯远离客人身体、座位、桌子，杯中茶水到一半左右，即应该添水。

　　茶壶中茶叶可泡3/4次，客人杯中茶饮尽时，主人就要为客人添水，客人散去后，方可手插。客人杯中留少许茶为礼貌。