如何挑选一个好的紫砂壶
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
一、一分价钱一分货的悖论
在目前的市场上,低价不可能买到好东西,但是,要注意的是,高价也未必能买到真东西。你在买的时候,价格可能并不低,紫砂市场的信息不对称是很严重的,所以,要想真正玩好紫砂必须先多看多学,否则,高价买次品就不可避免了。
二、慎重追“星”
真正值得去追的只有国家级以及省级工艺美术大师的作品,这样的大师屈指可数。现在市场上存在大量的代工或者冒牌的壶,所以在购买的时候不要在意是谁做的,关键还是看做工和用料。
三、做工
紫砂的做工很重要,在买的时候一定要详细考察,有些标准如三点一线等等这里不多说了。当场泡一壶茶试试水,看看是否顺手等等是非常重要的。特别要注意的是自来水等凉水有时是试不出壶的毛病的,毕竟,你卖壶回去是要泡热茶的。
四、用料
现在紫砂矿的数量已经很少了,所以市场上很多壶的用料未必是真正的或者纯正的紫砂。现在市场上有一个严重的问题,就是在工艺流程上的偷工减料。原先的泥料,要经过多道工序提炼,才能使用,其中有一步比较关键的就是紫砂原矿必须在露天的环境中自然风化,这是需要时间的。但是,现在的一些做壶的人,为了缩短生产的工期,大多并不经过自然风化这道工序,而是简单的靠机械设备将其磨碎,这一差异是致命的,很多壶乍一看似乎很不错,砂粒也比较明显,但实际上属于“催熟”的东西,用起来和真正的好料子也有很大差别。相似的问题在现在的茶叶加工和墨的加工中也普遍存在。
对于泥料,学问很深,可以说是紫砂里最难掌握的,很多时候完全要凭经验和感觉,比如颜色、年代、是否纯正等等,这些都只能靠自己不断的积累。
五、听壶
紫砂号称紫玉金砂,敲之必铿铿然有金属声。听紫砂的声音主要是判断烧制的火候,火候不到位或者有些过的壶,声音或闷或木,均非上品。
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