一、从辩证唯物主义视角看茶叶发展：

1、从古至今客观论述茶叶在中国的发展进程：

考古发现，六千多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始种植茶树，田螺山是迄今为止考古发现我国最早开始人工种植茶树的地方。当时人们对茶叶的利用方式是食用，因为那时尚未进入农耕时代，所以人们将茶叶作为食物直接吃食是有可能的。

随着社会的发展，人们生产生活方式发生了变革。唐代陆羽曾在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”《神农本草经》也曾有记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”这反映我国古代自神农尝百草，发现茶叶之时，便意外地发现了茶叶的另一新功能——可以提神、解毒等保健治病功能。于是这一阶段后，茶叶作为了一种药材使用。

随后，根据相关记载，在西汉后期到三国时代，茶叶发展成为了宫廷的高级饮品。例如在《赵飞燕别传》中，有关于饮茶的记载：汉成帝崩，后寝惊啼甚久，侍者呼问，方觉，乃言语曰：适吾梦中见帝，帝自云中赐吾坐，帝命进茶。由这段记载可知：当时茶叶作为一种高级饮品，在宫廷中使用。

西晋到隋朝，茶叶逐渐成为了普通饮料，《广陵吾老传》中记载：“晋元帝是，有老姥每旦独提一器若，往市留之，市人竞买。”这句话指出了当时茶叶已经逐渐成为了普通老百姓可以饮用的饮品。

在公元五世纪时，北方饮茶成风。六七世纪，茶叶再次传播到西北，从此，茶叶成为了中国风靡全国。

2、分析茶叶发展进程中体现出的哲学原理：

(1)实践与认识的关系：实践是认识的基础，实践是认识的来源，是认识发展的动力，是检验认识真理性的唯一标准，是认识的最终目的。认识对实践具有反作用。符合事物客观发展规律的、正确的认识，对实践发展具有推动作用;与事物客观发展规律相违背的、错误的认识，会阻碍实践发展。实践与认识的关系要求我们要坚持实践第一的观点，积极投身实践，在实践中检验和发展认识，在实践中发展和完善真理。同时，我们也要坚持理论和实际相结合，做到理论和实践的具体的历史的统一。

从茶叶在中国的发展进程中，我们可以清晰的发现，实践是认识的来源，因为正是有神农进行尝百草的实践，我们才发现了茶叶的药物作用。

而正是人们对茶叶的认识不断深入，不断地了解了茶叶。人们了解完茶叶后，才会喜欢上茶叶，推动茶叶逐渐风靡全国，推动了茶叶的实践发展。

(2)世界是物质的，物质是本原，意识是派生，物质决定意识，意识对物质具有能动作用。正确的意识对物质具有指导作用，错误的意识对物质具有阻碍作用。

茶文化作为一种意识，它是从茶叶和茶行业的发展中派生出来的。我国茶文化的推广和发展也推动了茶叶国内外市场的发展。

(3)世界的真正统一性在于其物质性，物质世界处于永恒的运动、变化、发展之中，运动是有规律的，规律是可以被认识的。

观察茶叶在我国的发展进程，可以知道：茶叶在我国是不断运动着的，从单纯的食物，演变到具有药用价值与实用价值为一体的药物，然后再进一步演进成为饮品。在现如今，茶叶的饮用方法也是不断在运动发展，不断丰富。

二、中国茶叶与一带一路：

1、茶叶传播到世界各地，并且风靡全球的发展进程：

茶叶是古丝绸之路上的三大重要贸易物资之一，汉代时，茶叶便成为了古丝绸之路上的主要商品，唐代，陆羽著《茶经》，茶经中详细记载了茶叶的种植、生产、工艺和茶道等技艺，《茶经》通过遣唐使传播到了东亚各国，影响广泛;在宋朝，茶叶通过“海上丝绸之路”到达西亚、西非;1610年，茶叶第一次由荷兰人通过海上通道到达欧洲，揭开了中国与欧洲海上茶叶贸易的序幕。到十九世纪，中国茶叶已经传播到世界各地，并且风靡全球。

2、茶文化的新发展：

茶叶在全球经济贸易发展中创造出了重要的价值，我国茶文化也在交流中与各国社会文化相结合，发展出了新的茶文化。例如：日本的茶道、英国的下午茶、韩国的茶礼，以及阿拉伯世界的茶饮文化等等。

3、中西方(一带一路沿线各国)茶文化的异同：

(1)关于中西方茶文化的不同之处：中西方茶文化有许多不同之处，从茶的种类，泡茶的方法，到品茶的方式以及茶具和滤茶器的使用，以及饮茶礼仪和茶道精神等方面，中西茶文化都不相同。下面我们组主要从辩证唯物主义的视角陈述其中一种不同。

物质决定意识，先有物质，后有意识;意识是人脑的机能，意识对物质具有能动作用。中西茶文化受产生时代不同，形成了不同的茶文化。

中国茶文化受儒家、佛教和道家文化的影响，更注重品茶时的意境与意味，从魏晋时期开始，茶文化中，首先融合了儒家“中庸、和谐”的思想观念，主张以茶协调人际关系，实现互爱、互敬、互助的“大同”，并期望以茶的清廉、高洁之精神磨炼自己的意志。其次，茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶产自山野之林，正蕴含道家“淡泊”“宁静”“返璞归真”的神韵，即“人法地，地法天，天法道，道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”，以茶助禅，明心见性。佛学家认为，茶能使人心静，有节制，与禅宗禅规相适应。各国茶文化精神有着内在契合点和相通之处，即和谐、平静的精神。而在明清以后，茶文化出现了一种返璞归真的现象，人们喝茶更追求的是茶的本身至味的内在意味，并寻求一种物我合一的境界。

而茶叶是在新航路开辟后传播到西方，当时西方资本主义正处于上升发展阶段，注重茶的实用功效，喜欢在茶中加入其他元素，丰富饮茶过程。

(2)简述中西茶文化的相同之处：纵观中西方饮茶历史的演变，虽演进时间长短不同，但两者都是先认识到茶的药用价值，开始饮用，继而发展成为一种普通的饮品;茶同样都渗入到政治经济、文学艺术、社会生活等方方面面。

总结：中国茶、中国茶文化有着悠久的历史，在几千年的运动发展中，人们不断挖掘出茶叶新的功能，不断继承发展茶文化。英国的中国科技史专家李约瑟则将茶叶作为中国继四大发明之后，对人类的第五个贡献。从某个角度来说：茶叶征服了世界。

(作者：杨馥宁 来源：世界与茶叶)

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